磁州窑白与黑的艺术

  ◎陈平

  磁州窑，我国北方著名民窑，是中国宋代八大窑系之一。磁州窑历史悠久，品种众多、产量很大，具有鲜明的民族风格与地方特色。其发展了刻花技法并创造性地采用了红绿彩，其“白地黑花”装饰是划时代的创造，为宋代以后青花和五彩瓷的发展开辟了广阔的途径。

  南有景德，北有彭城

  在中国陶瓷史上，磁州窑是一个历史悠久、作坊众多、分布较广，但又缺乏文献可考的北方最大的民窑体系。磁县古称磁州，是磁州窑的发祥地。磁州窑烧造历史悠久，以古磁州（磁县和峰峰矿区）为中心，窑场遍及磁州各地，并辐射到黄河两岸广大地区。

  磁州窑始烧于北朝，兴于隋唐，臻于宋金元，由明清延续生产至今。北朝时期主要有临水、北贾壁和曹村等窑场。隋唐时期，临水窑是中心窑场，观台、彭城等窑场均是受其影响发展起来的。宋金时期，观台窑和彭城、临水等窑长期并存。金元时期，临水窑不仅生产白地黑花瓷，而且其红绿彩瓷及印花白瓷（仿定瓷）也为观台窑所不能及。

  金元时,观台窑因品种繁多、装饰技法丰富、纹饰精美，最具代表性。元末明初之际，漳河改道遂致观台窑停烧，彭城、临水等窑后来居上。时人有“南有景德，北有彭城”之说。

  当时，磁州窑是既生产日用瓷，又生产官用瓷的窑场。元代延佑年间，泰国素可泰王朝宋家洛窑也生产与磁州窑风格相若的宋家洛陶瓷，使中华传统文化与泰国社会完美融合。

  白地黑花，独具特色

  在磁州窑各类装饰当中，白地黑花最具代表性。而最令人叹服的、也是最稀少的品种，则是绞化妆土装饰器，它兼具审美与实用价值。此外，磁州窑还烧制白釉剔划花、黑釉剔划花、白地黑花配剔划花、珍珠地、三彩和仿定等品种。

  白地黑花，又称“白釉釉下黑彩”，是指在敷色粉（施白色化妆土）的胎体上，以毛笔为工具，蘸“斑花石”颜料，绘出各种纹饰图案，再罩以透明釉入窑高温烧成的瓷器种类。

  磁州窑白地黑花瓷的器型主要有瓶、瓮（四系酒瓶）、枕、坛、盘、碗、盆、罐、钵、炉、盒、水注、盏托，以及佛、观音塑像等。此类瓷器纹饰线条粗犷豪放，题材丰富多彩，如龙、凤、动物、人物、花鸟、鱼藻和山水等，并善于将图案、吉语、诗词、歌赋、警句、格言及民俗、生活形态等，融入陶瓷艺术中。这一装饰风格的形成是宋金时期大批文人参与制作的结果。

  梅瓶是磁州窑白地黑花瓷中较为典型的器形。其瘦俏挺拔，当年都是装酒的实用器皿，除白地黑花外，还有绿釉釉下黑彩等品种。绿釉釉下黑彩梅瓶珍贵罕见，自民国就有仿品，唯以出土白地黑花器后挂绿釉者仿得最为逼真。

  关于磁州窑的断代，可以从装饰技法上来加以判断。北宋早期以点彩、刻花为主；北宋晚期至金代早期，以剔花、绘花为主；金代中晚期以绘划花、绘花为主；元代以绘花为主。明代的牙色、米色釉上常绘折枝花，花朵挂粉产品也很有特点。清末和民国初年，磁州窑除专注于黑与白的艺术外，还烧制青花瓷。青料采用进口洋蓝，青花色调青雅沉稳，与清早期青花较易区别。

  款识多样，意寓吉祥 

  磁州窑瓷器题写年款的不多，传世所见最早纪年款的磁州窑瓷署“明道元年巧月造，青山道人醉笔于沙阳”（1023年）铭款，传世品有甘肃省博物馆收藏的“明道元年巧月造，青山道人醉笔于沙阳”铭款白釉黑彩长方虎纹枕。墨书纪年铭款有“宣和二年”（1120年）等。在各类题句款识中，常见有诗词、俗谚、对联、警句及格言，如宋磁州窑白釉黑彩“见贤思齐”铭款枕，其文字书法笔笔中锋。

  堂名款也是磁州窑的一大特色，如“百忍堂”“仁和馆” 及“太平馆”等。姓氏款见于各式瓷枕上，如“刘家造”“花瓶刘家造”“滏阳陈家造”“陈家狮枕”和“王家造”等。

  另外，在瓷枕上题写“福”“寿”“德”“禄”或“福禄”“福德”等铭款，也是磁州窑瓷器的一大特色，其款识多样，寓意吉祥。

  本版艺术顾问

  陈正晖（绿健集团董事长）

  张继超（徐州收藏家协会会长、江苏省收藏家协会徐州活动中心主任、徐州艺术馆顾问）

  王冰石（中国书法家协会篆书委员会委员、江苏省书法家协会副主席）（排名不分先后）