为认真贯彻落实《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,保障婴幼儿配方奶粉奶源安全,今年农业部加大对奶源建设的投入力度,奶牛标准化规模养殖的项目资金规模已从5亿元增加到10亿元。
在今天上午由国家食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局等9个部委共同主办的“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作媒体座谈会”现场,农业部畜牧业司副巡视员王锋在发言时表示,农业部将在五个方面施行重拳。
一是加快推进奶牛标准化规模养殖,今年的项目资金规模已从5亿元增加到10亿元,将重点向婴幼儿奶粉企业奶源基地倾斜,对奶牛场圈舍、挤奶厅和质量检测设施进行标准化改造,提升奶牛养殖水平。二是加快实施奶牛改良计划,开展奶牛良种补贴和生产性能测定,做好奶农的技术服务和指导。三是加强奶站和运输车监管,以婴幼儿奶粉企业相关奶站和运输车为重点,开展专项整治,强化许可管理,严格饲料、兽药等投入品监管,实施不合格生鲜乳报告和处理制度,坚决打击各类违法违规行为,努力消除质量安全隐患。四是全面实施生鲜乳监测计划,加大婴幼儿奶粉企业相关奶牛场、奶站和运输车抽检频次,检测指标覆盖国家公布的所有违禁添加物,始终保持高压态势,确保奶源质量安全。五是实施振兴奶业苜蓿发展行动,加快高产优质苜蓿示范基地建设,促进苜蓿基地与婴幼儿奶粉企业奶牛养殖基地配套,让奶牛吃好草,产好奶,从源头上提高奶源质量。
王锋透露,近年来,农业部通过扶持奶牛规模养殖、实施良种补贴和开展生产性能测定,加快转变奶业发展方式。2008-2012年,中央财政投入38亿元,改造完善3000多个奶牛养殖场和小区;改良奶牛5200万头(次),奶牛年平均单产从2008年的4.8吨提高到5.5吨;测定奶牛180万头(次),参测奶牛日均产奶量由22公斤增加到25公斤,奶业生产水平明显提升。
同时,农业部门不断强化奶站许可管理,连续5年开展专项整治,坚决取缔不合格奶站,打击非法收购营运黑窝点。目前,全国共有持证奶站1.3万个,比2008年减少6890个,减幅达34%。7980辆生鲜乳运输车全部持证运输,纳入严格监管。连续5年实施生鲜乳质量安全监测计划,逐年扩大抽检范围,坚决打击各种违法添加行为,实现生鲜乳质量安全抽检两个全覆盖,即抽检覆盖全国所有奶站,检测指标覆盖卫生部公布的所有违禁添加物。从2008年到今年一季度,累计抽检生鲜乳样品7.8万批次,三聚氰胺含量全部合格,未检出皮革水解物等违禁添加物。