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徐州日报讯（记者 赵卫东 见习记者 吴悠）市场的蔬菜、水果是否存在农药残留？超市的饼干、果汁是否含有添加剂？您的“菜篮子”到底安不安全，只要去所在的农贸市场食品安全快检处检测，5分钟就能得到答案。 12月2日，市食药监局与铜山区食药监局开展的“你点我检，食品安全快检服务”再一次走进铜山区圭山农贸市场，接受市民随机“点单”，快检员现场检测，还原食品安全真实情况。 免费快检服务 群众齐点“赞” “收检测费不？能不能帮忙检测下我买的小青菜？”在圭山农贸市场门前的食品安全快检现场，一位姓刘的女士拿着刚买来的小青菜，请快检员检测。“我们是免费快检服务，能够快速检测青菜中存在的农药残留，我先把您买的青菜剪下来一点用于检测，5分钟就能出来结果了。”快检员刘雯雯说。 “我们首先把青菜剪碎，然后称量，之后把剪碎的2克青菜倒进试管，同时倒进5毫升的缓冲液摇匀，就相当于把农药洗下来，然后用吸管吸出液体，滴到农药检测卡上，最后再放入检测仪，静止两到三分钟就能看到结果了。”刘雯雯一边快检，一边向周围的群众介绍。 5分钟后，检测结果出来了，显示为阴性，表明青菜是合格的，刘女士拿着检测结果高兴地说：“这下我买的菜吃起来也放心了。” 不知不觉，活动现场已经围满了很多群众，大家纷纷拿出刚从市场买来的蔬菜、肉制品等要求工作人员检测。一位大爷刚检测了从市场买来的牛肉是否含有硼砂添加剂，检测结果也显示为阴性，合格。 市食品药品监督管理局相关负责人李艳说：“我们快检的品种包含蔬菜、水果、水产品、肉及肉制品等重点实用农产品，主要检测其中农药残留、瘦肉精、甲醛、亚硝酸盐等，一天大约能检测30批次的农产品，来保障广大群众的食品消费安全。 问题食品及时处理 促进监管更高效 如果检测有不合格的食品怎么办？李艳说，每快检一次食品，都会把快检时间、快检品种、快检项目、快检结果登记在墙上悬挂的食品安全快检公示栏上。 “一旦在快检中发现存在问题食品，我们将会对食品及销售食品的经营户进行登记，并于第一时间联系监管人员对问题食品进行封存，然后联系专业检测机构对其做进一步定量检测，若最终结果显示食品确有问题，我们将会依照规定程序依法查处”。 李艳还告诉记者，“一旦发现存在问题食品，无论其定量检测是否合格，我们都将在今后的监管工作中，对商家及该类食品加大监督抽检的力度和频度，确保不合格食品不流入市场、不上百姓餐桌”。 据悉，此次“你点我检，食品安全快检服务”活动中，现场共接受食品安全知识咨询100多人次，完成各类食品快检30批次，检测结果均为合格。 市食品药品监督管理局相关负责人表示，为了进一步推进市委市政府“四项督查”，生鲜猪肉及食用农产品规范有序常态化管理，市食药监局将在各县（市）区局开展你点我检活动，并将公布活动时间、地点、检测项目及联系电话。 |
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