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徐州江鲜春蔬美食节盛大启动

 

徐州江鲜春蔬美食节盛大启动
哪家酒店江鲜春蔬做得好,欢迎推荐。活动热线:67886788
 

 

◎徐州日报记者 郑微

春暖花开的季节,春蔬,鲜翠欲滴;江鲜,鲜嫩肥美,诱惑着人的味蕾……此时正是品尝其鲜美的最佳时令。徐州报业传媒有限公司酒水美食产业部打造的“2017徐州江鲜春蔬美食节”盛大启动。在此期间,不仅能品味江鲜的绝美,还能品尝特色春蔬,我们将进行全城搜索,让吃货们可以尽享醇鲜四溢的美妙滋味。

本次“2017徐州江鲜春蔬美食节”为大家带来“鲜”机,主办方邀请徐州开元名都大酒店、徐州绿地皇冠假日酒店、徐州东区绿地铂骊酒店、徐州中煤友谊宾馆等星级酒店、江苏海天餐饮(集团)餐饮股份有限公司、徐州海天假日酒店、徐州宴等本土星级、知名餐饮酒店参与,共同推荐,打造一场鲜美无比的江鲜春蔬盛宴。徐州日报、彭城晚报、都市晨报、晚报微信、晨报微信、快哉APP将全城支持报道。

春回大地,春天是河豚最肥美最好吃的时节,一尝河豚,则百菜无味,可见河豚有压倒一切美味佳肴的魅力。据徐州中煤友谊宾馆谭经理介绍:江鲜是江里出产的鱼虾时令产品,都是渔民现捕现捞,绝对“鲜”、“活”,成品自然味美。此次美食节,友谊宾馆隆重推出江鲜野菜等系列佳肴,时令河豚、刀鱼、鲥鱼、鮰鱼等,新鲜肥美,诱人食欲,做法也多样,可清蒸、可白汁、可红烧、亦可用蒜茸豉油蒸,更可细品用其煲出来的营养美味兼具的滋补靓汤。由淮扬厨师专业料理的极品江鲜主要有秘制江白鱼、春笋咸肉炖河蚌、生焗鮰鱼、秧草河豚、豆豉中华鲟、剁椒鸭嘴鱼、银鱼涨蛋等。

除了江鲜,这个季节春蔬也是非常美味的,蕨菜鲜嫩可口,马兰头风味独特,苋菜清新亲切,苦菜淡淡苦涩伴随着幽幽余香……所有菜肴均结合春季养生特点精心烹制,不仅色彩清爽悦目,也最大限度地保留了菜品原有的味道和营养价值。据开元名都大酒店餐饮部鲁经理介绍:“野蔬不光味道鲜美,还有不俗的清热解毒之药效。美食节上,除脆炸、清拌、煲汤外、我们还结合当地饮食习惯糅入新的花样元素,使野菜美食的内容更丰富、新颖。” 

春暖之际,休眠了整个冬季的味蕾也在此刻蠢蠢欲动,带上家人、携上三五好友,搭乘我们的美食之旅,一起来品尝这鲜美无比的江鲜春蔬盛宴吧!哪家酒店春蔬更鲜嫩?哪家酒店江鲜有特色?都可以拨打活动热线:67886788

告诉我们,赶快行动吧,让更多的人一起来一场品鲜之旅。

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