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◎徐州日报全媒体记者 肖慧 通讯员 尹学乐 李平
日前，市领导在专题调研老年助餐助浴工作时强调，要继续加大对养老服务的政策支持力度，以解决老年助餐助浴为突破口，打开机构养老的围墙，将其服务功能、服务项目向社区和居家养老服务辐射延伸，对具备多种服务功能的嵌入式社区养老服务综合体进行重点扶持，使机构进一步对接社区和家庭，承接社区养老想做而做不了的工作，解决居家养老想办而办不到的难题。
暖胃又暖心：中心厨房+社区助餐+送餐上门
位于徐州经济技术开发区晓山社区里的金龙湖街道级中心厨房，环境整洁，配套齐全，墙上公示着各种证照与规章制度，米面油、调味品等原材料的来源、实物也公开展示，并由从用餐老人中选举出来的助餐委员会负责对原材料采购、菜品设计、价格质量、饮食卫生等进行监督管理。目前平均每天有80至120名老人来这里用餐，占晓山社区60岁以上老人的30%。除了集中就餐，中心厨房还负责向周边半径3公里内的6个社区助餐点提供送餐服务，并针对困境老人提供送餐到家服务。
金龙湖街道级中心厨房由徐州唯老汇养老产业有限公司运营，根据老年人的特点设计菜品，一份午餐两荤两素一饭一汤。“依据老年人口味，我们的菜品有辣和不辣的，以清淡为主；60到75周岁的每餐收费7元，75周岁以上收费6.5元，低保、建档立卡等困难老人收费5.5元，另外针对高龄、失能、半失能等行动不便的老人提供送餐上门服务。”中心厨房负责人孟中华介绍。
目前这种“中心厨房+社区助餐+送餐上门”三位一体的服务模式，探索出一条有效解决高龄失能、空巢独居老人“吃饭难”的路径，取得了良好的社会效果。今年徐州经济技术开发区将在辖区内打造12个区域性老年中心厨房，计划今年底实现配送服务镇街全覆盖、2-3年内实现村居全保障，打通助餐服务“最后一公里”。
位于鼓楼区下淀农贸市场南侧、使用面积360平方米的丰财街道悦家老年中心厨房，在中午用餐高峰期也是一派热闹景象。大厅内设置的电子滚动屏显示有12个菜品，日均用餐者100多人，其中70%是老年人。目前悦家老年中心厨房已决定在丰财街道所辖社区设立助餐点2-4个，为方圆5公里以内的老年人提供送餐服务。
舒身又舒心：机构助浴+上门助浴+流动助浴
高龄独居老人的洗澡问题一直是养老服务中的一大痛点与堵点，尤其是很多失能半失能老人，常年无法正常地洗一次澡，顶多是用湿毛巾简单地擦擦身。去年，鼓楼区琵琶养老服务中心为破解失能高龄老人洗浴难题，投资30余万元引进一台智能卧式助浴设备，对有助浴需求的失能高龄老人，可用位移器接送，由接受过培训的专业护理人员操作，为老人舒舒服服地洗个澡。
在鼓楼区琵琶养老服务中心看到，这台智能卧式助浴设备长近2米，由专用浴缸和一台可分离、有护具的位移器组成。工作人员亲自演示了助浴全过程：将一个道具人从房间内用位移器接运到浴室内的专用浴缸旁，脱去衣物、添加护具后，可智能操作位移器平移升降至已预设好水温、水位的浴缸内，由专业人员帮助浸泡、翻身、搓洗等服务。据介绍，这种助浴设备不仅服务于院内老人，也可满足居家老人；既可开展普通的泡浴，还可提供药浴。
位于泉山区湖滨街道辖区的嵌入式养老综合体徐州彭城养护院，去年为了方便老人洗浴，在全省率先引进一套天轨自助洗浴设备。该设备在天花板上安装轨道，失能老人躺在躺椅或移动床上，操作键钮，“天轨”便将老人自动运送至浴室，然后由接受过培训的两名工作人员为老人提供助浴服务。据介绍，今年该院还将引进自动洗衣烘干设备，老人这边洗澡，那边脱下来的衣服十余分钟内便可洗好烘干。
据悉，为了推动老年助浴工作，我市近期将推出流动助浴车，一些大型养老机构还相继引进智能设备，完善培训与管理，不断作出有益探索，迈出崭新步伐。
精细又精心：政府重视+政策扶持+创新发展
市民政局局长徐思群指出：“徐州市2017年底入选第二批全国社区居家养老服务改革试点城市，党委政府高度重视，民政与相关部门以此为契机，大力加强政策创制和资源引进与整合，使诸如老年助餐、助浴等深受老年群体及其家庭和社会关注的实际问题得到有效破解。”截至目前，我市主城区已建成113个老年助餐点、29个老年助浴点。
根据徐州市民政局、财政局联合出台的养老服务补贴政策，从2018年1月1日起，主城区运营1年以上的老年中心厨房给予4-6万元/年的运营补贴。今年计划在主城区再增加8个区域性老年中心厨房，还将进一步细化量化各项建设补贴、运营补贴，研究与快递公司合作模式，延伸送餐半径，解决更多无法出行的困境老人用餐问题，让饭菜味更香、人情味更浓。
老年助浴服务的推进也得到政府和民政部门的高度重视，今年计划在主城区再增加22个助浴点。目前正在制定政策补贴标准，对提供助浴服务的机构给予一定资金扶持，同时完善助浴形式，除了目前的机构助浴、上门助浴外，还将增加流动助浴服务。政府已投资100万元，正在通过公开招标，采购两台设备、功能配置完善的流动助浴车。预计7月初，主城区和铜山区内没有洗浴条件的困境老人都可预约，在家门口即可得到精心又舒心的助浴服务。 |
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