黄淮网(徐仕评 费坚真) 6月26日，2021年徐州市“食品安全宣传周”启动仪式在鼓楼区彭城一号广场举行。市政府副市长张克、徐州工程学院副校长李苏北、市政府副秘书长曹鸣镝参加活动。徐州市食安办主任、市市场监管局局长吴德法，鼓楼区区长毛孝泉分别致辞。
为引导食品行业市场主体增强“食品安全第一责任人”意识，提高群众维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，今年食品安全宣传周紧紧围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题，着力展示我市在统筹推进食品安全工作、加强“从农田到餐桌”的全程监管、打击违法犯罪、推进“双安双创”等方面取得的成果。
吴德法在致辞时指出——
举办食品安全宣传周活动是宣传贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神、推动实施食品安全战略的一个重要抓手，是贯彻落实省委、省政府和市委、市政府关于深化改革加强食品安全工作的一项重要举措，对落实全社会食品安全责任、增强人民群众食品消费的获得感和安全感，必将起到有力的推动作用。各地、各部门要齐抓共管，严格落实党委政府属地管理责任、职能部门监管责任、企业主体责任，推进落实社会各方责任，不断增强食品安全工作合力。
市市场监管局与徐州工程学院现场签署《食品安全合作协议》，为培训基地与实习基地揭牌，双方将在食品安全人才教育培养、食品科研合作与成果转化、实验室与公共服务平台共享共建等方面，通过优势叠加形成工作合力。
苏宁凯悦酒店负责人代表食品企业宣读食品安全倡议书，承诺严格遵守《食品安全法》等法律法规和食品安全标准，牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务。
市、区两级市场监管、发改、教育、工信、公安、卫健、海关、银保监等部门开展了现场宣传咨询活动。通过主题展板展示、快检演示、发放宣传册和宣传彩页等形式大力宣传食品安全法律法规和安全消费知识，介绍食品安全监管工作开展情况，接受群众咨询，提高群众安全意识和自我保护能力。活动现场共发放宣传材料3000余份，接受群众咨询600余人次。
食品安全宣传周期间，各地、各有关部门将深入开展食品安全法制宣传教育，普及食品安全科学知识，提醒广大食品生产经营者诚信经营、广大消费者崇尚节俭，共同守护阳光下的盘中餐。同时，加强食品安全社会监督，推动我市食品安全保障水平持续提升，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，共同创造更加幸福美好的生活。
徐州市食安委有关成员单位负责人，鼓楼区、云龙区、泉山区、铜山区、贾汪区、经开区、高新区食安办负责同志，食品企业代表、消费者代表、新闻媒体等共计300余人参加活动。
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