冬春蔬菜生产是睢宁县农民增收、农业增效的重要茬口，也是“两节”期间蔬菜供应的有效保障。当前正处于越冬蔬菜生长、春提早蔬菜备播关键时期，而冬春为雨雪、寒潮等灾害性天气多发期，为有效预防和减轻自然灾害对蔬菜生产的不利影响，指导各镇(街道)切实加强生产管理，确保安全生产，实现增产增收，特制定本意见。
一、冬春育苗关键管理措施
当前正是春提早茄果类、瓜类育苗关键时期，要选择耐低温弱光、优质高产、适销对路的品种，落实种子、基质消毒措施，推广应用工厂化育苗和嫁接育苗技术，科学温度、光照及肥水管理，培育健壮秧苗，为蔬菜生产奠定良好基础。
一是温度管理。通过铺设电热线，增设小拱棚，加盖保温被等措施增加温度。移栽前7—10天进行低温炼苗，以利后期缓苗；二是光照管理。适时揭盖保温被等覆盖物，低温、连阴雨天要晚揭早盖，以增加透光，有条件地方可采取人工补光措施。连阴或雨后骤晴，应间隔或逐渐揭开外保温覆盖物，使秧苗逐步适应强光，避免植株萎蔫；三是肥水管理。幼苗出现茎细、叶小、色淡等脱肥症状时，应及时追肥，可适当增施磷钾肥，切忌偏施氮肥，以促进秧苗健壮。浇水宜晴天上午进行，防止午后浇水后夜间棚室湿度过大，致幼苗徒长及诱发病害。阴雨天日照不足且湿度高时不宜浇水。
二、露地蔬菜生产管理措施
露地越冬蔬菜主要包括大蒜、菠菜、小白菜、甘蓝、莴苣等耐寒性蔬菜。一是适期播种移栽，根据实际天气情况及茬口安排，选择晴天上午播种定植;二是防寒保温，寒潮来临前，使用无纺布、薄膜、农作物秸秆等材料覆盖蔬菜表面，减轻蔬菜冻害，或提前喷施相应植物源生长调节剂或全营养叶面肥等，提高蔬菜抗逆性;三是肥水运筹，定植前要施足基肥，栽苗后浇足定植水，促进缓苗。于寒潮前2—3天，选择晴天浇灌增墒，减慢降温速度，降低低温影响。寒潮后，待天气回暖地温升高，再视墒情适时灌溉。
三、设施蔬菜生产管理措施
(一)温光管理。保温增温方面，采用“大棚+拱棚+地膜”等多层覆盖种植模式，增覆无纺布等，保持棚内温度。如遇极端低温，可采用电热风机、水暖循环等增温设备进行加温，确保蔬菜不受冻害。光照管理方面，及时更换透光率差的老旧棚膜，选用PO涂覆膜、流滴膜等透光性好的多功能薄膜。晴好天气保温被等覆盖物要适当早揭晚盖，阴雨天气要晚揭早盖，增加透光，促进作物生长。雾霾或阴雨天情况下，有条件的要适时通过植物生长灯、LED灯等进行人工补光。
(二)肥水管理。肥料管理上，增施有机肥，减少氮、磷化肥施用，适度增施镁、锌、硼等中微量元素肥料及微生物肥料，控减化肥用量。鼓励使用生物有机无机复合肥、高效水溶肥替代常规肥料，严禁施用未腐熟农家肥。寒潮来临前，可适当喷施氨基酸、腐殖酸、磷酸二氢钾等叶面肥，提高蔬菜的抗寒能力。水分管理上，冬春季低温寡照天气多，低温连阴天期间尽量少浇水，连续低温天气后，蔬菜根系生长很弱，必须待根系恢复活力后再浇温水，以防止沤根死苗。晴好天气，要加强通风排湿，降低棚内湿度，减少病害发生。
(三)植株调控。春提早茄果类蔬菜，要及时进行整枝、打杈、吊蔓，摘除老叶病叶，改善通风透光，平衡秧果关系，避免植株早衰。温度过低影响座果，科学使用适宜的植物生长调节剂，提高座果率。及时疏去无效花、小果、畸形果，提高果实的整齐度与商品性。花菜生长后期可采取折叶措施，保持植株间通风良好。低温下果菜类蔬菜要及时采收，以平衡秧果关系。
四、病虫绿色防控措施
为提高病虫害防控效果，应贯彻以预防为主，综合应用农业、物理、生物、化学防治的方针。一是农业防治，选用抗病虫品种，实行科学轮作，合理应用芹菜、葱、蒜、蓖麻等伴生栽培防控病虫害，实行深耕高垄栽培，采用黑色、黑白双面、银黑双面地膜覆盖以保温除草防虫，严禁使用超薄地膜;二是物理防治，根据条件科学选用温汤浸种、两网一灌、两板一灯、性诱剂、食诱剂、臭氧消毒机和除湿机等产品、技术及装备进行病虫防控;三是生物防治，应用芽孢杆菌、生物农药等防控病虫害，注意生物农药不可与杀菌剂、碱性农药一起使用;四是化学防治，应尽量减少化学农药使用，鼓励使用生物农药替代部分化学农药，必须施用化学农药时，应遵循选择高效低毒、低残留农药的原则，并且在施药的方法、次数和用药间隔期等方面都应严格按规定进行。
五、蔬菜防灾减灾措施
根据天气预测预报信息，提前做好灾害性天气应对预案，储备生产物资，灾前灾后科学应对，切实减少因灾受损，保障蔬菜生产稳定、供应均衡。一是修缮加固棚室。及时检查加固棚体，修补或更换破损棚膜，更换老旧骨架材料，增设支撑立柱，紧固压膜绳;二是做好棚室保温。夜晚及寒潮前应紧闭棚室，覆盖保温被、无纺布、二道棚膜等覆盖物，提高棚室保温性能;三是及时清沟理墒，确保灌排通畅，避免大棚内外积水，造成冻害渍害。加强雪天巡查，及时清除棚上及棚间积雪，防止棚室受损;四是及时采收上市。灾害性天气来临前，对已基本达到收获标准的蔬菜要及时采收，以降低植株负担，提高抗逆能力，减少因灾受损。(孙农宣)
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