解毒生津解渴 七月最应该吃水果桃子

 　食物要按季吃，尤其是蔬菜水果，因为应季的是最新鲜的，也最健康。但是一年只有四季，难道一年就吃四种水果？并不是，其实每个月都有种专属水果，你知道吗？如今正值七月，最应该吃的水果就是桃子。

　　七月专属水果：桃子

　　桃子的营养成分

　　1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

　　2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　　3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　桃子的食疗价值

　　1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

　　2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中药使用，不能生食）。

　　3、碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。

　　4、桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。

　　5、桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

　　桃子食用技巧

　　巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

　　挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。