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咳嗽总不好 试试这五种健肺止咳食疗方

 进入秋季,由于早晚温差大,天气干燥,稍有不慎就容易咳嗽,有的咳痰,有的干咳,有的反反复复常年不愈。江苏省第二中医院呼吸科主任中医师朱益敏指出,咳嗽是肺系疾病的突出症状,秋冬季往往是咳嗽好发的季节,对于咳嗽病人,不仅需要恰当地治疗,而且需要日常及饮食调护,这样常常能收到事半功倍的效果。

  慢性咳嗽的人要注意日常起居

  慢性咳嗽的定义目前认为咳嗽时间持续8周以上,X线胸片无明显肺疾病证据的咳嗽,而且咳嗽往往是患者唯一就诊症状。朱益敏介绍,对于咳嗽病人,要按照医嘱服药,风寒咳嗽者,中药宜热服,使用热水、热粥以驱邪扶正。风热咳嗽者,汤药热服。服中药粉剂,应温水冲服,禁止干服。防止粉末呛入气管而加重咳嗽。“除了药物治疗之外,咳嗽病人也要注重日常生活的调节。”

  朱益敏建议,日常生活中,要注意居住的室内宜冷暖适中、温湿度适宜、空气疏通。禁止有刺激性烟尘,劝吸烟者戒烟。轻症患者,若单纯只见咳嗽,可正常工作,但是应该避免劳累。咳嗽剧烈者注意卧床休息,不能平卧者,可取半卧位。咽痒咽干者,可予温开水徐徐咽下以润喉。痰吐不畅者,可轻拍背部,帮助排痰。另外,保持精神愉快,避免忧虑、恼怒等不良情绪的刺激而加重病情。注意保暖,适当进行体育锻炼,并可适当地练练太极或者呼吸操,以提高机体抵抗力。

  慢性咳嗽的饮食调护尤为重要

  “慢性咳嗽在饮食调护方面也非常重要。”朱益敏说,对于慢性咳嗽的患者,建议饮食上要坚持:以清淡易消化为宜,多吃水果蔬菜。根据不同的证型选择健脾、补肾、养肺、化痰、止咳的食物。风燥证患者可用梨炖川贝,白蜜服之以润肺止咳。肺阴亏虚而致咳嗽者,可用麦冬沙参适量泡水代茶,以养阴清热。阴虚者多食养阴滋润之品。如雪梨、白木耳等。

  健肺止咳食疗方推荐

  1.萝卜山药炖乌骨鸡汤

  做法:取白萝卜30克,山药30克,乌骨鸡1只,加适量水共炖至鸡烂,调味食用。

  功效:润肺健脾、止咳化痰,适宜于老年人久患咳嗽、咯痰不尽、气短乏力者。

  2.川贝母蒸梨

  做法:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。

  功效:将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力。

  注意事项:本方性味平和,对复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

  3.杏仁豆腐汤

  做法:杏仁15克、甘草10克、豆腐500克,杏仁、甘草、豆腐一起加水炖煮,先用旺火烧开,再改文火炖20分钟。

  功效:早晚各服一次,两天服完。适用于虚症咳喘。

  4.山药山芋小米粥

  做法:淮山药50克、山芋肉25克、小米100克,山药山芋用水浸泡30分钟,煎20分钟,煎两次,取浓汁与小米同煮粥。

  功效:,每天服用1-2次,适于肾虚型老慢气病人食用。

  5.黄芪乌骨鸡

  做法:黄芪50克,乌骨鸡中等大一只。乌骨鸡去毛和内脏,切块。用砂锅把黄芪与鸡肉共炖,待肌肉熟烂后,加调味品。

  功效:喝汤食肉,可分作3-4次食用,连吃一个月,黄芪入肺补气,与滋肾养血的乌骨鸡同炖。起益气养肺,滋阴养血作用。(朱晓琳 任红娟)  

来源:现代快报

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