“轻摇绿扇引清风，素影纤纤韵自浓。”当夏风掠过檐角，薄荷以其独特的翠绿茎叶，散发着清新怡人的芬芳，驱散暑气，令人心旷神怡。
薄荷沁香
薄荷不仅是夏日清凉的使者，更是一味蕴含深厚底蕴的中药。薄荷的地上部分，包括茎、叶、花及嫩芽，均可入药。其茎呈方形，有别于常见圆柱形茎的植物，这是唇形科植物的显著特征之一。薄荷的凉感和清香气味，主要来源于它的有效成分薄荷醇，这种物质具有抗菌、消炎、抗病毒的功效，能有效缓解肿胀。此外，薄荷还可与白芷、苍术、冰片配合在一起，制作出漂亮的香包。淡淡的薄荷清香既能防蚊，又能作为美观的装饰物，为生活增添一份乐趣。
薄荷药魂
据《本草纲目》记载，薄荷辛能发散、凉能清利，专治风热感冒、咽喉疾病。无论是外感风热引起的咳嗽、咽喉疼痛，还是内热引起的牙龈肿痛，薄荷都能以其药效化解病痛。此外，薄荷的药用价值十分多元化。它与蝉蜕配伍，对于皮肤瘙痒有很好的治疗效果;与具有疏肝解郁作用的佛手配伍，可以用来治疗肝气不舒。
薄荷食趣
薄荷不仅药用价值高，还是一味美味的食材。2002年，国家卫健委将薄荷列入第一批药食同源中药饮片名单。摘几片新鲜的薄荷叶，用热水冲泡再根据自己的口味添加一些冰糖或者是蜂蜜，一杯清凉解暑又疏肝解郁的薄荷茶就做好了。薄荷与同样具有清心降火作用的莲子心、芦根泡茶还可以治疗小便不利。此外，薄荷还可用于制作沙拉、凉拌菜等美食。夏日里，来一道薄荷炒鸡蛋，鲜嫩清香，美味又减脂。
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