徐州市卫生监督所督导 县（区）餐饮具集中消毒服务单位 专项整治工作落实情况

徐州日报讯（全媒体记者 孟祥 通讯员 孙敏）为了解基层餐饮具集中消毒单位的生产和监管现状，市卫生监督所综合处先后到丰县、邳州、开发区、云龙区、铜山区等县区开展专项督导工作，推动我市专项整治和监督重点工作任务落实。

督导工作通过查阅监督台账、听取汇报和现场考察企业生产的方式进行。听取区、县卫生监督所关于落实徐卫监所（2018）13号文件精神工作的汇报、为保障消费者餐饮具卫生安全的具体举措；对区、县卫生监督所餐饮具集中消毒服务单位的建档、监督抽检信息录入、文书制作进行现场指导；现场查看餐饮具集中消毒服务单位生产状况，对生产中发现的问题以卫生监督意见书的形式提出、限期改正。

督导组还对在线监管系统“云视通”软件的操作和推广应用和区县卫生监督部门进行探讨。对做好监督检查“回头看”、卫生监督抽检结果信息公示或通报、建立行业协会等问题和基层卫生监督部门作了深入沟通和交流。通过督导活动，深入了解了基层餐饮具集中消毒服务单位监督的工作情况及存在的困难和问题，有效指导了基层卫生监督工作的落实，提升我市餐饮具集中消毒服务单位的整体监管整体水平。