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亭城滁州重现千年“太守宴”

来源:中安在线  作者:吴碧琦 钟虹 吴月峰 韩诚 许佳  时间:2019-03-26

 

  中安在线讯 据安徽网报道,在《醉翁亭记》中有一段生动地记述:“临溪而渔,溪深而鱼肥,酿泉为酒,泉香而酒洌,山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。”根据文中的典故,选取当地的特色菜肴,这道传统名宴被复原再现。

  滁菊炖双野、醉乡养生球、山家蟹酿橙、山林之乐、非丝非竹、西涧圆鱼、野蔬两相辉……“太守宴”中的每一道菜均来源于《醉翁亭记》,欧阳修笔下的景观和滁州的山水有机相容,成为当地一场富有特色的文化盛宴。(新安晚报 安徽网 大皖客户端 吴碧琦 钟虹 吴月峰 韩诚 许佳)

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原标题:【春游江淮请您来】亭城滁州重现千年“太守宴” 

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