云龙：“五小行业”创卫无盲点
以小餐饮、小美容美发店、小旅店、小浴室、小歌舞厅(网吧)为代表的“五小行业”是城市商业的组成部分，与老百姓的生活息息相关。但长期以来，环境卫生差、占道经营等现象也给城市管理带来了许多“难题”。
创卫工作开展以来，云龙区通过对“五小行业”采取重点突击、划片管理、逐步达标的措施，将整治工作下沉到基层、落实到店面，全区“五小”行业卫生状况和管理水平得到很大提升。
目前，全区共有769户持证小餐饮，还有367户小餐饮取得了临时餐饮许可证，全区没有一家无证小餐饮。另外的小美容美发店、小旅店、小浴室、小歌舞厅(网吧)“四小”行业共1008家，有证的1005家，无证的3家，正在整改中。全区“五小”行业持证经营率达99%以上。
黄山垄再就业一条街大变样
占道的摊贩不见了，道路干净了，交通畅通了，店面卫生了、规范了……经过连续十多天的整治，至5月23日，云龙区黄山垄再就业一条街模样大变，环境卫生和道路交通得到极大改善。
作为小餐饮、小美容美发等“五小”行业集中的黄山垄再就业一条街，长期以来，占道经营、店外经营、交通拥堵、门面陈旧、卫生不达标等“老大难”问题严重，是创卫的难点。由于存在时间长、遗留问题多，之前多次整治但成效不大。
在创卫工作中，云龙区黄山街道专门成立工作组进行宣传动员，向商户讲明政策后，大家配合在限期内自动拆除了上千平方米违建亭棚。为保持成效，街道还安排城管队员加强管理，早、中、晚三个时段不间断对该路段进行巡查，要求所有商户必须规范经营，严禁店外经营、占道经营等行为，一旦有苗头出现，立即予以治理。
同时，云龙区食药监部门联手黄山街道还加大了对再就业一条街“五小”行业的提升整治，对沿街店铺的卫生许可证明、从业人员健康证，以及更衣室、消毒室环境卫生等是否符合标准进行了检查，对店外乱搭乱挂的广告牌予以拆除;并定人、定岗、定期专项检查，对具备条件但未取得卫生许可的公共场所“五小”行业进行整改，对不具备整改条件的坚决依法取缔。
在创卫工作中，云龙区抽调食药监局、城管局、工商局、环保局、交警、街道办事处、公安分局、特勤处置队、区机关共九部门200多人，组成创卫联合执法组进驻辖区8个街道办事处，每个执法检查组22人，由区机关的部门一把手任执法队队长，由一名副处级干部现场督查，每天早上8时到各街道办事处集合，集中攻坚大干20天。云龙区食药监局抽调16人，分到8个街道办事处，每个街道办事处2人，对小餐饮等难点问题进行重点整治，取得了显著成效。通过再整顿、再提升，最大限度减少“五小行业”不文明经营行为，强化业主自律意识，维持良好店容店貌，从而有效改善“五小行业”整体环境卫生面貌。
在创卫工作中，黄山垄再就业一条街、汉景大道、德正路等一批街巷的“五小”行业卫生水平得到较高提升。
小餐饮集群经营更安全卫生
清凉舒适的环境，新鲜诱人的蔬菜，6月10日，云龙区民祥园街坊中心一楼的农贸市场，人来人往，热闹不已。二楼，则是另一番风情，吊灯错落有致，轻音乐婉转悠扬，一个个代表食品安全最高级别的绿色大笑脸格外醒目，把子肉、凉皮、米线、馄饨……一家家小吃店十分诱人。工作人员正推着小推车，挨个向各“美食档口”发放消毒餐具。
最里侧是洗菜池和消毒间，也是所有美食摊主集中洗菜和消毒餐具的地方，由云龙区食药监部门制定的操作流程张贴在最醒目处。在这里，各美食摊主使用的原材料统一完成荤素分开的清洗程序，所有餐具全部按照一刮、二洗、三冲、四消毒、五保管的程序进行。
一边是各类小吃对人们味蕾的诱惑，一边是占道经营、影响环境、卫生堪忧的小吃摊贩，怎么管?
在创卫工作中，云龙区注重将各地占道经营的小餐饮向各美食广场引导，悠沃时尚街区美食广场(百大负二层)、正翔美食广场(沃尔玛一层)、朝阳市场便民小吃区、新城区下沉式美食广场、银座商场美食广场、百货大楼美食广场、民祥园街坊中心便民餐饮区，总计吸引100多户小餐饮入驻经营。
美食广场采用专业餐饮管理有限公司承租、招揽小摊主进驻集约经营，管理公司提供统一的门头设计、地面保洁、餐具消毒配送、粗加工间等，摊主的进场费3万元左右，加上经营场所的设备、人力、物力等，按经营品种不同，所需投资在2万元至8万元之间，果汁吧、米线、凉皮等操作简单的项目，除去进场费外，基本2万元即可启动。
同时，云龙区还对其他沿街小餐饮店面进行了提档升级，全部实行持证经营，食品安全等级全部上墙公示。至6月9日，云龙区无证经营的459户小餐饮中，改造升级后持证小餐饮已达301户，关停158户。目前，全区共有769户持证小餐饮，还有367户小餐饮取得了临时餐饮许可证，全区没有一家无证小餐饮。
五小”行业面貌改善显著
走进汉景大道上的一家理发店，在收银台后面的墙上，卫生许可证、从业人员健康证整齐摆放在醒目位置。
记者在店内环顾一圈发现，店内环境整洁，工作台面上没有头发残留，配置了消毒柜，对清洗后的毛巾和杯具进行了消毒。据店内的工作人员介绍：“我们店按照要求对理发美容工具、毛巾做到一客一换一消毒，均是分类存放，此外，有客人烫染发时，就会把通风口打开。”
在创卫工作中，云龙区要求所有小美容美发店把理发、美容分区设置，烫染发区应相对独立，有排风设施。目前，全区小理发店已经基本整改到位。
不仅是理发店得到了很大的改善，在三环东路一家小旅馆，记者发现，大厅、走道、待用房间都打扫得干干净净，床单被套每客一换，卫生间、拖鞋等也都每天一清洗、消毒，卫生管理档案也照要求定期填写。经营者张女士表示，如今宾馆环境改善了，顾客更满意了，生意自然也就好了。
创卫工作开展以来，云龙区通过挨门逐户督查指导和宣传教育，对辖区内的小美容美发店、小浴室、小旅馆等“五小”单位张贴公共场所卫生管理制度、禁烟标识，免费配备理发专用工具箱、卫生管理档案盒、消毒记录本等，现场指导从业人员规范操作。全区“五小”行业卫生许可持证达99%以上。