在家就能做出原汁原味的麦当劳巨无霸！

甭管是嘴馋还是肚子饿，有什么能比在此刻来杯加冰可乐，猛咬一口结实汉堡更痛快！既然说到了汉堡，又岂有不选巨无霸的道理。总之，爱吃大汉堡的你今儿有福了，因为麦当劳的执行主厨Dan Coudreaut要亲自教你用简单的材料在家做出经典巨无霸！

还等什么？我们快开始吧——

酱汁地不地道是这款巨无霸成败的关键！而调制酱汁的用料简单到爆，普通的开架超市都能买到。就是美乃滋、甜味腌黄瓜末 (sweet pickle relish)和黄芥末。

（还有一点白葡萄酒醋）

接着，我们就要准备调酱所需的香料：大蒜粉、洋葱粉跟红椒粉。红椒粉可以增添香气并且增色。

然后，把以上的所有材料都混在一起并搅拌均匀，酱料就算完成喽！

紧接着，我们去一份洋葱切丁，莴苣切丝备用。

再拿出汉堡胚，对半切之后放在平底锅上小火烤热一下。

将鲜嫩的牛肉碎放进模子里压成汉堡排的形状。

因为碰了生肉所以要先洗手，然后把汉堡排放入锅里煎，注意底下开始变成棕色之后就可以翻面了。

而叠汉堡时的顺序是在底层和中间层依序涂上酱汁、撒上洋葱粒、莴苣细丝，接着底层再放上几片浓香芝士片，中间层放腌黄瓜 (超市买的就行)，最后放上牛肉。

最后叠起来，就完成自制的巨无霸了！快动手尝尝，是不是原汁原味。