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和芒果饭来一段暹罗之恋

来源:  作者:  时间:2015-12-09

 店内的小摆件透露出浓浓的泰式风情,小象饰件、泰式吊灯、泰式抽纸盒、清新的绿植等,美女老板在吧台间慢条斯理地熬煮着椰汁,浓香味四溢开来。芒果饭是她家的招牌,来自攀枝花的芒果品种是现在国内吃起来口感最好的品种之一,柔软香甜,纤维很细。饭团的米则来自泰国香米,撒在饭团上的黄金脆米咬入口中嘎嘣香脆,最后浇上的椰浆不是我们平时吃的那种纯椰香味道,而是甜甜咸咸带着奶味。芒果饭的果量特别足,入口就知道芒果品质不错,熟到正好的程度。

入冬了,每当吃饭的时候就会想喝碗热汤,这里的冬荫功汤也是酸辣够劲儿。在泰语中,"冬荫"指酸辣,"功"即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。在改良的过程中,为了贴近国人的口感美女老板减少了香茅的用量,将椰浆的总量提升,口感就会变得香浓起来,香茅的味道刚刚好不会显得冲人,一碗酸辣虾热汤下肚,整个人的幸福感都是满满的!

芒果班戟也是东南亚甜品中不可或缺的一个,划开班戟,里面露出超大块、超实在的芒果肉。店里采用的芒果也是一季一季的,保证用的是当下最新鲜,品质优良的芒果,据说很多顾客用完餐临走时还会在店里买上一两个大芒果路上吃呢!美女老板说,马上天气会更冷,店里也会推出炖燕窝哦,当然价格也会很亲民,不过想吃的话需要提前预定哦哈哈!

交通:很好找,箍桶巷老门东牌坊东面二三十米处的一家小店。
环境:很小,只有两张四人桌,布置的简单温馨。
综合:老板娘很热情亲切,喜欢唠嗑。

店铺信息

旺旺家芒果饭

地址:剪子巷63号(老门东牌坊以东20米)(老门东)

时间:10:00 - 18:00

价格:30元

联系:13913812347

责任编辑:管理员

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