极致标准下的美味轻日食

明琳家的创始人是一对年轻的海归夫妇，两人在日本留学多年，喜欢美食，对于日本的快食文化颇有研究，他们发现在这个节奏愈发快速的社会里，吃快餐，而且是营养丰富，搭配合理的高质量快餐，似乎成了年轻人普遍的选择。于是回国后，明琳家应运而生。尝过之后，才知道这样一份看似简单的便当味道能有多赞，每一分饭里，都肉菜兼备，荤素搭配合理，品相也十分诱人。他们把中式的菜品和米饭做成标准化的单品，不只是分量，味道也可以，这才是最厉害的地方。要做到每一家门店，每一份同类菜品的味道都不差毫厘，自然要对从食材到制作的每一个季节都严格把控。老板说，在明琳家，从每名工作人员每次花多长时间洗手到如何烘干，从每次供应食材的挑选到水质的检验，从每千克汤加多少克盐到每次淘米按照什么 方向淘多少遍……都是严格要求的，而所有的肉肉都有最为挑剔的选取部位和烹制方法。所以不用担心哪家店好吃那家店不好吃，因为根本不存在这种问题~

就拿最为招牌的鸡肉牛肉双拼饭来说，鸡肉的肉质松嫩，酥脆的外皮是铁板煎至而成，一口咬下去，感觉能掐出汁来。而牛肉卷则脆弹可口，这是因为这些肉片选自牛口感最好的腹部，在老汤汤汁里煮三分钟，肉便也吸收了老汤的香味，更为浓郁。明琳家的饭总有一种淡淡的甜味，那是因为浇于其上的酱汁里，有麦芽糖的元素，本就新鲜的食材，淋上适量的浓浓酱汁，仿佛每一粒米，都有了舔舔的肉香。而麻辣的牛肉饭，则是选取了四川辣椒制作的辣椒酱，和着米饭，伴着十足分量的厚厚的一层牛肉，吃得尽兴！还有一个女性同胞的福利就是，不需要担心自己是否摄入了过高的油脂，因为肉肉在处理的时候已经把浮油都吸掉了，再配上店家为食客准备的英国红茶或咖啡，营养健康还不肥，完美！ 在下班后的疲惫夜晚，不需等待，及时给胃一个舒适健康的享受，或许就是明琳家的初衷。

环境：店里的空间很开阔，能同时容纳近百人同时用餐，暖黄灯光，可爱壁画，萌系的点餐黑板，一切都很简洁温馨。
服务：因为是标准化快食，所以基本无需等待，就能享受美味。餐厅有儿童游乐区，可供小盆友游乐。
交通：位于绿地中心4层，交通便利吗，可乘坐18路，101路，43路至人民商场下车。
综合：营养健康，美味快捷，非常适合一人食以及追求快食文化的年轻人。