纯净羊肉温柔你的纯美心灵

小店中无处不在的是原汁原味的民族风。棚顶挂着一排蓝、黄、红、白、绿五色哈达，窗口处悬挂一排小蒙古包造型的挂件，趣味横生~那么冰煮羊到底是个什么东东？在济南这种吃法还真是第一次见！店长是地道内蒙古人，他介绍，这冰煮羊是一种很绿色的烹羊手法~看明白了，先将纯净水冻成的冰块置于锅中，撒上姜片、辣椒、枸杞、桂圆等配料，然后将来自内蒙古的“乌珠穆沁”羊肉切块，摆放在配料之上，开火加温……等冰块融化，汁水沸腾，羊肉也开始煮了，阵阵肉香就出来啦！

同时他们家纯正的牛羊肉饺子也是一绝，乌珠穆沁羊肉没有一点羊膻味，最神奇的是经过长时间的滚沸煮，肉质依然Q弹鲜嫩不老，汤中油完全来自羊肉。女孩吃温补还不长肉肉！羊肉出锅都是无盐的，店家有来自蒙古的秘制酱料佐餐哦~ 一份羊肉6两才38元，确实便宜！除此之外，店家还配合产自呼市和赤峰的蓝莓、沙棘口味的果汁。店里的小菜也是用纯正胡麻油调制，口味馨香。这里还可以做纯正的草原奶茶，蒙古的砖茶就摆放在吧台后的小格子里哦~惊喜很多很多，赶紧来试试吧！

环境：环境没的说，白蓝的主色调让大夏天的一进门就觉得清新。有供2—4人用餐的小桌，也有小型包间，一楼一个包间，楼上就更多分块的区域啦！非常方便~
服务：店长真心很热情好客，之前没有从事过餐饮业，但是一上手还真是尽心竭力！店员都很年轻热情可爱~服务没得说~
交通：在高新会展中心下边，高新路东半侧，已过去就能看见绿色的大牌子，不太好找，但是跟着导航走就不会错。
综合：这家店的点真的很多，最惊艳的就是羊肉确实健康绿色，而且肉质真心不错！除此之外，他家还会卖一些小吃，比如饺子和简单的小菜。都很有蒙古特色，很希望去过内蒙古的小伙伴来他们家鉴定鉴定，看看是不是来自老蒙古的手艺！