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来一只吃冬虫夏草的健身羊

来源:  作者:  时间:2016-01-18

 一到了冬天就总想喝喝羊汤吃吃羊肉,温润滋补一番。可大多羊肉馆子的羊肉总是肉质松散、有着浓重的羊膻味,一点都吃不出羊肉的鲜甜。听很多去过宁夏的小伙伴说过,吃中草药长大的,每天都奔跑在大草原上的宁夏特产——盐池滩羊的肉那才叫一个鲜美,因为没法去宁夏一吃为快所以很是煎熬。现在终于在南京发现唯一一家做盐池滩羊的羊肉馆子啦,果断走起!

点菜前,老板贴心的给了我们两碗汤,说是先养养胃。你别瞧这羊汤是免费的就不喝,这可是整只羊骨熬制而成的高汤,没有一丝膻味,盐池滩羊的鲜香从这一碗汤中就显露了出来。一口喝干,乘着意犹未尽之时再来上一串烤羊肉串,不同于其他羊肉软散的口感,紧实有弹性的肉块越嚼越香,细嫩羊肉的鲜美完全在口中爆发了出来,好吃!

大口吃肉怎能没有好酒相配!草原特有马奶酒、虫草酒、皮囊酒等在这儿都能喝到尽兴!马奶酒虽然闻上去是浓浓奶香,但喝第一口时还是很呛人的,喝多了还上头,所以酒量不好的人还是以汤代酒,大口喝汤大口啃羊腿吧!因为只用羊前腿做烤羊腿以保证鲜美,所以每天的烤羊腿都是限量的,真是美味不等人呀!烤羊腰也是每天限量,包裹在外面的一层羊油入口即化,却一点不腻,就像吃了一整块黄油曲奇。

喝到微醺之时,再来上一锅开锅羊肉,夹一块新鲜片制、带着自然花纹的羊腱肉在整只羊骨熬制的高汤里涮上20秒,蘸些加了韭菜花、麻油、耗油提香的芝麻酱,一口丢进嘴里,恰恰好的肌间脂肪使得羊肉不至于老硬,筋道鲜嫩,完全秒杀其他羊肉馆子里的普通羊肉,一个字“爽”!让人吃完想迎着风尽情奔跑,想成为草原上的游牧人,每天都吃如此美味的羊肉!

交通:地铁1号线到三山街站1号口出,步行至店。
环境:略显陈旧的门头内是中式风格的装修,有一些特色装饰。
综合:想体验大口吃羊肉大口喝酒爽快感必去之地。价格实惠分量足,建议多人结伴去吃。

鲜城官方合作联系电话:025-84600921-8199 或 (8073)

店铺信息

大漠风情

地址:仙鹤街34号

时间:10:00 - 22:00

价格:92元

联系:18652094555

责任编辑:管理员

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