缠绕在舌尖的新疆风味
这个尾巴真的像火焰的“火焰山烤肉”,是现点现烤的。铁器的导热效果好,因此串上的羊肉里外都获得高温,嚼感有两层,外层焦爽内里柔嫩。辣椒粉和孜然撒得均匀,因此,味道上也有两层,咸辣与肉香。整只羊腿烤熟再切成块,方便大家取用。阳光照在羊脆皮身上泛着通透,原来烤羊腿的味道是金黄色的。若是蘸上店内秘制酱料,吃起来口感上又是另外一番滋味。
相比于羊肉串和烤羊腿优雅的吃法,手抓羊排的吃法更接近草原的气息。羊排骨的温热从指尖传递到鼻尖,香味在耶里夏丽餐厅里学会了落地生根。若同行三人以上,且每个人口味不一样的话,就来份大盘鸡。若同行三人以上,且每个人食量都较大的话,就来份大盘鸡。若同行三人以上,且每个人都是初次来的话,就来份大盘鸡。鸡肉的鲜味顺着汤汁沁入土豆里,土豆的软糯遇上鸡肉的丰腴,蘸着汤吃滋味妙不可言,宽厚的面条铺在底下很好得担任着充饥者的角色。鲜红的辣椒和翠绿的青椒,刺激你的视觉神经,产生延绵不绝的食欲。基本上来耶里夏丽的顾客都会点一份大盘鸡,实惠又美味!
自制酸奶总有惊喜,奶香是浓稠的是深厚的,因此奶味是沉在舌头下面的。惊喜是核桃仁,其香味是轻快的,能够挣脱奶香一路飘至鼻尖。吃老婆饼吃出老婆的,只有西门吹雪一个人。但吃羊肉手抓饭吃到羊肉的,是每个耶里夏丽的客人都有的。米饭颗颗饱满粒粒分开,羊肉量足而又不膻,胡萝卜的佐入,使口感更为丰富,也为菜品整体添色不少,捞起满满一勺塞入口中,超有满足感。苏州耶里夏丽的环境装修采取得是“迪拜下午茶”风格,将西域风情与现代时尚感完美融合。进门后,食客会感觉到这是一家很时尚但又有点轻奢的异域风情餐厅。
环境:“迪拜下午茶”式风格,轻奢时尚充满异域风情。
服务:员工素质高,颜值也高,服务很贴心周到。
交通:乘坐公交车100路北线;100路南线;146路;178路;205路至邻瑞广场站下车,步行至餐厅。
综合:烤串厨房采用全透明,让顾客看到每一根串的制作过程,安全放心。
耶里夏丽新疆餐厅(苏州阳澄湖店)
地址:工业园区唯亭阳澄环路969号M3.1单元
时间:11:00 - 21:00
价格:80元
联系:0512-67332270