原创姿造 演绎海鲜真谛

　　

鲜切肥牛，一向喜欢手工切的厚厚有嚼劲的牛肉，这道肉类兼容了肥牛的肥瘦相间与嫩牛肉的厚度，大片涮起来沾取些回甜的海鲜汁，越嚼越香。凉菜起就充满着海的味道，小瓜拌海鲜，精选小乳瓜清脆可爱，八爪鱼洁白爽滑，咸鲜弹牙。三文鱼很新鲜，口感清甜，厚度也非常良心，可以蘸着芥末汁品尝，也可以放在水里涮一下吃。

海鲜拼盘则融汇了海肠、扇贝、赤贝和蛏子，每一样都品质上乘且处理的非常干净，镇在冰上，大量的冰保证了空运而来海产的新鲜，的确一点腥气没有，直接蘸着芥末酱油也可食用。仅需涮十几秒，脆爽鲜甜有弹性的肉质就在口中融化。新鲜的基围虾也是鲜到不行，放进沸腾的锅底，时间不要太久，两三分钟，捞出来赶快吃，其实虾皮受热后应该是很好剥的，但热情的服务员抢先一步会把所有虾皮剥干净。最后可以品尝下杂粮面，搭配之前涮过的海鲜汤，绝对让你一饱口福。

交通：地铁二号线汉中门站下车1号出换成d15到舸舫西园下车。
环境：环境整洁，海鲜超级新鲜，摆盘精美。
综合：打破传统吃法，独特的摆盘，做法，感受海鲜的真谛。

鲜城官方合作联系电话：025-84600921-8199 或 （8073）