穿越民国 品正宗南京味道
来源: 作者: 时间:2016-03-22
首先上来的是凉菜,双味下酒豆,蚕豆分别用不同的两种方法制作,卤味的入味软糯,香脆的酥脆可口,不错哦!老醋核桃,营养丰富,泡在放了糖的老醋里,去除了苦涩的味道,口感爽脆。糖醋烹刀鱼,精挑细选的小刀鱼,炸到酥脆,连骨头都可以直接吃掉。外面包裹着甜酸适宜的糖醋酱汁,完好的将刀鱼的鲜美锁在里面,外酥内嫩,口感很富有层次。
个人不是很爱咸肉之类的腌制菜,尝了一口,略咸,不过很香很下饭。菱米烧江蟹,蟹的个头不大,但肉质饱满,黄也丰厚,甜甜的很好吃,搭配的菱米很香,第一次吃到这样的搭配和烹饪方法,很特别!吃了几种肉之后,还有素菜,水芹炒百叶,只是拍照推荐给大家,我留着肚子吃点心。
造型精美的蟹黄花边饺,外皮很Q,里面的馅油而不腻;秘制叉烧酥,一口下去,层层的酥皮往下掉,叉烧香嫩可口,点心神马的一直是我的大爱!经典的南京特色小吃——桂花糖芋苗, 芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。这家店具有很浓郁的南京特色,特别适合带外地朋友去吃,招待客人。
交通:地铁1号线鼓楼站下车,2号口出,乘坐d2、569路,四平路广场南下车。
环境:民国风格装修,服务员热情大方。
综合:可以三五一起吃着民国菜,感受民国风。
鲜城官方合作联系电话:025-84600921-8199 或 (8073)
江苏酒家
地址:建宁路255-1号(近大桥饭店)
时间:11:00 - 20:00
价格:103元
联系: 025-83126626
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