今年第一顿约战小龙虾
来源: 作者: 时间:2016-03-28
同样是龙虾,每个店的做法、理念不同,自然做出的招牌千差万别各有特色。而当用15年的老卤熬出的酱骨头遇上了小龙虾,又将会迸发出怎样的美味?这里主打的正是这种特殊的完美组合——酱骨龙虾,它与盱眙十三香龙虾有着截然不同的做法,将酱排骨的浓郁酱香和龙虾的甘美肥润融为一体,汤汁浓郁,虾肉香嫩紧致。
猪腿骨肉酱香肥美,15年的老卤将味道熬煮的滚透。吃完小龙虾再啃骨头,虾肉猪骨一盘之内都可以吃到,唔别样鲜美。店家对龙虾的采取很有讲究,不同于市场上常见的红壳龙虾,店家采购地则是青壳龙虾,虽然个头看上去要比红壳龙虾稍小,但壳薄干净大家吃起来也更放心。
如果你一位小龙虾的狂热粉丝,那么龙虾拌面的吃法你一定超喜欢。劲道清爽的面条被浸入浓郁鲜香的卤汁,在充分吸引之后变得饱满多汁。面条上盖着一层诱人的红色,已经贴心地去了头,沿碗边整齐地摆放,面里还加入了南京人喜欢吃的小螺丝,咻上一口汤汁,那滋味真是妙不可言呐。除了龙虾还有时令小蔬可以来搭配一下,凉拌毛豆倒是一个不错的选择,酸甜口可又开胃。或者觉得吃肉还不够爽的小伙伴不如来份酱猪蹄,老卤卤得够劲!
交通:乘坐317路到来凤街下,步行100米左右即到。
环境:整洁清爽,较为宽敞。
综合:属于城南那块,周围都是老字号的小吃。
鲜城官方合作联系电话:025-84600921-8199 或 (8073)
螺丝找虾
地址:双塘路97号
时间:10:00 - 22:00
价格:75元
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