细嗅法式慢食之雅
上来头盘是一道非常地道的法式综合蔬菜沙拉;鲜蔬冰草与餐前水果融合,再轻偿一口台湾洛神花汁,味蕾的绽放如同清风拂柳,花开荼蘼;综合商务套餐:“芥末鱼子大虾”入口有芥末的呛味,鱼子的咸香使虾的鲜味发挥出极致,被誉作“餐桌上的软黄金”的鲍鱼,肉质细嫩,鲜而不腻,补而不燥,壳内紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气;三文鱼口感爽滑,极为醇美;加了鱼子和鹅肝的鸡蛋羹与滑弹的龙利鱼排吃起来就像在给舌头做按摩一般,还有各种海鲜鱼子蔬菜手卷,慢品慢尝的吃肯定会深有体会。
如果想要把一道油腻的煎鸭胸吃得清爽,就非这道“红酒酱鸭胸”莫属,色彩夺人眼球,好似浓缩了整一夏季的珣烂阳光;精心调制的酱汁鸭胸与红酒完美的烹饪出了浓浓法兰西味道;卡布奇诺蘑菇汤满嘴的馥郁奶香,醇厚的蘑菇味道弥漫至整个舌尖,慢慢化开,不忍咽下,只想要这美味在口中多停留几秒,这种心情像极了卡布奇诺的初恋滋味,甜得心动,深情饱满;末了,咂舌回味,忍不住还想来一杯。
香樟花园·法式铁板料理除了食材考究之外,还有很强的“人工技巧”包含在内;是食客与厨师距离最近的一种料理方式,一半是吃,一半是表演;美女厨师们技术娴熟、花俏,在不大的操作台旁上演刺激的“刀光剑影”,时机和长度掌握得恰到好处;银色金属的使用加上华丽的高背座椅、充满了后现代的钢铁与奢华气息,吃过美味还可以走到包间外面,一览窗外让人微醉的绚丽夜景。
环境:格调简洁而富有现代感,装修华丽而不夸张。
服务:有景观位,包厢,无烟区,停车位,下午茶,提供在线菜单等。
交通:乘坐138路;307路至国际大厦站下车,步行星汉街108号即到。
综合:适宜商务宴请、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的餐厅。
香樟花园法式铁板料理(星汉店)
地址:星汉街108号
时间:11:00 - 21:30
价格:270元
联系:0512-67639783