超赞三文鱼论斤卖的日料店

如果吃不惯生的鱼片，那么炙烤过的寿司保留了海味的鲜甜多汁，相信你一定会喜欢。鹅肝寿司可谓奢华，火炙的做法激发出鹅肝的浓香，口腔先挤破鹅肝的外壁，随后就是肥且滑的内里，细腻地包裹住舌头。有人形容这种丰腴的口感像是一个性感的湿吻，我不赞同，鹅肝的滋味可比接吻好太多了。鹅肝吃完难免有点腻，吃完喝口白桃乌龙缓缓，暗戳戳地四处张望，心想着，不如放纵一下自己，来点酒吧。

既然喝酒，那就必须来点烧烤了，源氏的各种烤物都必须好好推荐一下！牛舌是厚而大的那种，但完全不会有咬不动的感觉，肉韧而嫩。因为下方的容器有保温的效果，如果不立即吃掉，牛舌会再多一份焦香的口感，看你喜欢怎么吃啦。说了是烤土鸡，那必须用的是真的走地鸡。好食材无需太多调味，撒上海盐就能激发出鸡肉的咸鲜味，再挤上柠檬汁增添清爽。夹一块尝尝，鸡皮脆但鸡肉仍然多汁鲜嫩。烤秋刀鱼未去内脏，保持纯正的原始风味，鸡软骨香脆。吃着烤串喝着酒，日子是有点美好的不像话了。

主食来份鳗鱼饭，分量足的叫人惊喜。照烧酱没有喧宾夺主，反而更好地衬托出鳗鱼的鲜味。本来随便点的沙拉成了今晚的彩蛋，怎么这么好吃？！问了主厨，原来奥秘在于用十几种调料制出的酱，我仔细尝尝，吃出了百香果、蛋黄酱、千岛酱，黑醋，梅子酒，具体还有什么，你得自己去吃的时候问问主厨了。一份秘制酱料拌上牛油果、乌豆、蟹腿、明太子、金枪鱼，使一个从不爱吃沙拉的我把一碗吃了个精光。清口的小菜芥末章鱼完全不会呛人，芥末消去了章鱼的腥味，衬托出新鲜的口感。此时吃到尾声不必着急，再喝一口酒吧，找到一家好店，当真是偷得浮生半日闲了。

交通：地铁1号线至胜太路站下
环境：装修致趣简雅，位置宽敞，服务态度好
综合：性价比极高，三文鱼刺身和烧烤不可错过。主厨曾在上海日料店工作超过十年，手艺卓绝，一桌子菜居然没有一道踩雷。

鲜城官方合作联系电话：025-84600921-8199 或 （8073）