窝在茶餐厅享纯正香港点心
我吃茶餐厅的习惯是点一堆小点心慢慢吃。虾饺皇是每次来吃茶餐厅必点的,如果这道基础的点心做不好,我心里就七上八下地给这家店判了死罪。这家店的虾饺倒是做的很扎实,咬破薄皮就是满口的虾仁,心里炒鸡满足。肠粉点的是猪肉香菇馅的,外皮晶莹剔透,里面裹得馅料也好吃,之前都吃的是虾仁馅的,香菇倒是第一次吃到。菠萝油个头不小,把黄油夹到里面吃,甜而不腻,我吃完又打包了一个回去。
干炒牛河看着简单,其实被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,一不小心就会炒碎,手艺好坏一试便知。这家店的牛河意外的不错,既不会过油,河粉入味也仍然保持劲道爽滑。因为没点烧味,就点了个烤鸭粥尝尝,粥熬的很稠,出锅后撒上切好的烤鸭,热腾腾地端上桌,烤鸭皮还是香脆的。榴莲酥是吃过的几家店里棒的,的确是特别酥,咬一口就听到清脆的咔嚓声,而且外皮很有层次,倒是有点像吃拿破仑。再加上榴莲果肉那种醇厚的口感,一直怕臭的我也没忍住吃了两个。
因为男神最爱的食物是萝卜糕,每次吃茶餐厅萝卜糕就成了我必点的菜品!一份是很大只的三块,配了辣酱,因为是煎的看起来比较油,其实吃起来完全不会。口感糯糯的,能够咬到萝卜丝和海米,吃起来饱腹感挺强的。怕噎着忙喝了一口奶茶,这家的奶茶的确很浓,茶味中,醇香微苦,甚和我胃口。饭后甜品必须是来份杨枝甘露,虽然做法简单,但原料好不好一口就吃的出来。新鲜的柚子肉、芒果、西米再加上一个冰激凌球,酸甜又冰爽。
交通:地铁2号线至上海路站1号口出
环境:门面敞亮,饭点可能需要排队
综合:口味不错,上菜稍慢,晚市可用团购券
香港宝翠茶餐厅
地址:汉中路139号(汉中路环亚广场2楼)
时间:10:00 - 23:00
价格:63元
联系: 025-84710477