比肉好吃的【孜然土豆条】

 

　　【孜然土豆条】给我的感觉就是用最简单的材料，最最最普通的土豆，炒得香香软软的，撒些孜然粉，撒些葱粒，土豆条呈现出金黄金黄的美态。

　　【材料】

　　土豆2个盐5克孜然粉5克葱粒适量

　　【做法】

　　1 土豆削皮，切细条，用清水浸泡一下，一方面去掉土豆条表面的淀粉，另一方面能防止土豆氧化

　　2 平底锅烧热油，加入土豆条，不停地翻炒

　　3 将土豆条炒熟，翻炒期间不要加水，这样炒出来的土豆条香糯可口

　　4 加入食盐和孜然粉

　　5 要让调料和土豆条充分混合

　　6 上桌前撒些葱粒

　　【提示】

　　用土豆条的形状是用波浪刀切的，感觉土豆条有波浪线挺好看