夏季的快手凉拌菜 剁椒蟹味菇

　　做法：

　　1、蟹味菇洗净，对半切;

　　2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火;

　　3、捞出沥干水份;(可过遍凉开水)

　　4、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖;

　　5、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦~