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玉米脊骨汤

来源:  作者:  时间:2016-10-11
玉米脊骨汤清淡带甜,特别开胃。玉米、胡萝卜清甜,配上薏米祛湿、加上脊骨,一款粤式清清甜甜,老少皆宜汤。

食材明细

玉米脊骨汤的做法步骤

  • 玉米脊骨汤的做法步骤:1
     
    1
    准备食材:猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米
  • 玉米脊骨汤的做法步骤:2
     
    2
    胡萝卜去皮,切块,玉米洗净切段,薏米洗净浸泡,捞出沥干水;
  • 玉米脊骨汤的做法步骤:3
     
    3
    清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;
  • 玉米脊骨汤的做法步骤:4
     
    4
    把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅,适量的清水;
  • 玉米脊骨汤的做法步骤:5
     
    5
    盖上盖子,按肉/骨头键,约50分钟;开盖,加盐,拌均即可;

小窍门

1.玉米煲汤选择老的更香甜;
2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;
3.胡萝卜要选择嫩的甜;
 
使用的厨具:电压力锅

 

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