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顺应天时 趁着好胃口贴点秋膘

来源:  作者:  时间:2015-11-19

 

  辣酒煮翡翠螺。

  火焰牛仔髀。

  第六章 旅游

  摘 要

  文/记者高敏华 通讯员胡毅珊

  图/记者何波

  秋高气爽,又到了收获的季节。此时顺应天时,趁着好胃口贴点秋膘,准备迎接冬天的到来。本报游生活版特别携手南海中旅和佛山中旅,为“食得招积,玩得出色”的您精心准备了10月版读者试玩团,带您去品尝九江全酒宴和肇庆风味宴,保证您吃好喝好玩好!

  1

  九江

  线路一:九江特色全酒宴不醉不散

  对于饕客来说,说起九江,当然少不了鱼生和双蒸酒啦!“无需杏黄招客至,九江自古是酒乡。”早在200年前,九江已经是著名酒乡,现在九江双蒸酒更已成为国家地理标志保护产品,其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。

  九江地处南海,自古南番顺人们就对饮食很有讲究。瞧,九江人不但酿得一坛好酒,更就地取材设计出一席匠心别具的全酒宴,醉螺、醉牛、醉鸡、醉鱼……以酒入菜,经过烹制后,酒味变淡而菜肴却变得更鲜更香。例如辣酒煮翡翠螺,在采用传统川菜烹饪技法的同时,还创新使用三蒸酒去除腥味,入口时,翡翠螺肉质非常结实,带有轻微的辣味,腥味则被酒完全祛除。

  此次本报读者试玩团携手南海中旅举办的“揾九江特色全酒宴”一天团,将带读者前往九江双蒸博物馆,亲身品尝九江特色全酒宴。团友们还可以参观九江双蒸博物馆,馆内有古代的酒铺、戏台、米坊、酒坊以及码头等历史场景的再现。

  联游

  海寿岛、吴家大院

  除了品尝全酒宴,南海中旅组团此次的一天游,还会带团友前往南海最美乡村小岛海寿岛和参观九江吴家大院。

  海寿岛是西江上一个呈鹅蛋形的江心岛,坐落在南海九江与鹤山市之间。岛上面积3200亩,人口约3000人,远离烦嚣,一派田园牧歌景象。在这里散散步,呼吸新鲜空气都是极好的。吴家大院是由旅越华侨吴庚南始建于清末光绪年间,占地约7000平方米,尚存6幢“镬耳”大屋、4幢高层洋楼及花园和亭阁等。院内既有极具广东传统特色的雕花木“趟栊”、木门窗,也有饱含西方元素的意大利瓷砖、雕花玻璃门窗、圆拱飘窗露台,是近代岭南建筑文明与西洋文化元素的完美结合。这里是“凹造型”的好地方哦!

  参团信息

  出发日期:10月18日

  参考价格:99元/人(大小同价)

  组团旅行社:南海中旅

  报名电话:86238888

  2

  肇庆

  线路二:肇庆老字号宴大快朵颐

  肇庆美食向来比较低调,除了裹蒸粽,似乎在省内其他地方都很少可以品尝到正宗的肇庆菜。这次本报与佛山中旅携手举办的“品味肇庆风味美食,探秘历史文化一天”试玩团,特别带读者前往传统老字号美食店胜记,品尝地道的肇庆美食。

  胜记是家开了近二十年的大排档,几乎占了文明路两侧半条街,将近100米的范围内,大家自由自在地品尝美食,闲话家常。招牌菜有太爷鸡、浇汁鱼头煲、豉汁蒸盘龙鳝等,既遵循粤菜淡中求鲜的原则,又讲究大排档够镬气的特色,非常适合广东人口味。

  这次试玩团的行程,还安排了参观肇庆广东省非物质文化遗产的裹蒸粽作坊。

  联游

  北岭山森林公园、包公文化园、

  肇庆博物馆

  大快朵颐喂饱了胃之后,必须要多做运动帮助消化!试玩团会带大家到北岭山森林公园逛逛,这座以森林生态资源为依托的公园,总体规划面积7650亩,包括将军顶、将军帽、鸡爪岭、飞凤岭等山体以及前村坑、小河坑、东坑、西坑等山涧小溪,以“自然、古朴、野趣”为特色,集康体健身、科普教育、休闲娱乐为一体。

  乘车沿江而上,可观西江一河两岸秀丽景色。在包公文化园,会参观全国最大包公祠、清心园、包公文化广场、宋文化街和沿江观景平台。

  参团信息

  出发日期:10月25日

  参考价格:138元/人

  组团旅行社:佛山中旅

  报名电话:82326666

  附录

  10月父母最惠玩开团

  10月,除了7天十一长假,有多少人还记得属于老年人的“重阳节”?别让老人做“家里宅”,陪他们一起去走走吧,享受天伦之乐,让每一天都成为爸妈的节日!

  迎接属于老年人的重阳节,让爸妈开心出门。佛山国旅精选国内国外多条年度热门线路,推出“最惠玩·金秋特价风暴”活动,带上爸妈四人同行最高可减3000元。

  本次活动涵盖多种类型线路,出国游以轻松舒适的东南亚为主打。国内游则主推今年最受欢迎的度假胜地:云南、贵州、海南、北京等深受老人家喜爱的目的地,都在这次优惠活动之中。省内游考虑到老年人们的喜好,以果场摘果、农贸市场扫货为亮点,搭配美食、美景、温泉,例如:“河源福源果场、养生胜地——万绿湖畔”、“台山汽锅大盆菜”等。

  线路详情请咨询佛山国旅五区各门店,总有一个地方适合爸妈的心水。

  (华茗、何佳怡)

  韩国5天游大特价

  说到韩国你想到什么?韩剧、泡菜、化妆品还是欧巴?无论你想到的是哪一个,现在去韩国,绝对是说走就走了!禅之旅推出韩国首尔、釜山5天团,只要1799元就可以去韩国感受各种风情。

  釜山位于韩国东南端,是韩国第一港口和第二大城市。城市中的温泉星罗棋布,群山环抱,是一个风景秀丽的海滨城市。夏天,各海水浴场举办形式多样的庆祝活动;秋天,刀鱼市场会举办刀鱼文化观光节;冬天,洛东江下流的候鸟栖息地又成为游客瞩目的焦点。釜山最吸引人的是海岸观光,岩南公园、太宗台的海岸公园的景色尤佳。

  禅之旅的行程还特别赠送价值350元/人的英雄涂鸦秀以及《来自星星的你》拍摄地汉江游轮,还留有自由购物时间。品尝地道美食,如人参炖鸡、石锅拌饭等。更多详情,请咨询禅之旅各大营业部或上WWW.FSTOUR.COM.CN查询。

  (华茗、何佳怡)

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