“鲁班寨”牌马铃薯（土豆）煎饼

 中国黄淮网山东济南讯（采编/于路）近日，济南国际会展中心举办了一场别开生面的农产品展销会，参展的各地市厂商云集。其中，一款来自山东滕州的马铃薯（土豆）煎饼吸引了大家的眼球，大家最熟悉的制作煎饼的原料是玉米、高粱、小米等杂粮，但是土豆煎饼大家可能都是第一次听说。滕州科技局的黄有惠热情的给我们介绍了土豆煎饼的由来。

 

 马铃薯，也就是大家平时所说的土豆，滕州市地方特色农产品，那么对于大家都爱吃的煎饼，为什么不可以用马铃薯（土豆）作为原料呢？由此，马铃薯煎饼应运而生。

鲁班在山东滕州鲁班寨发明了第一盘石磨。磨圆如盘，石磨飞转，添进去的五谷杂粮，磨出来的粉如雪，糊如浆，面粉或面糊可作出各种可口食品。创造了粮食加工的神奇，把人类从蒸谷为饭烹谷为粥一下子推进了饮食精细的文明时代。在中国马铃薯之乡滕州，山东黎昊源生物工程有限公司，因势而谋，隆重推出“鲁班寨”牌石磨“马铃薯（土豆）煎饼”，这是推进中国马铃薯主食化取得的重大发明。

 

滕州人为了推进马铃薯主食化，把滕州特产小麦和滕州马铃薯结缘，用传统石磨，磨出来面糊，烙出了“鲁班寨”牌石磨马铃薯（土豆）煎饼。滕州马铃薯（土豆）煎饼选用滕州马铃薯和滕州优质小麦原粮做原料，采用传统石磨，鏊子工艺烙制而成，该产品绿色、无污染、无任何添加剂，营养全面均衡，是改善人们膳食结构，增进身心健康的理想天然食品。土豆煎饼是低脂肪食品，起到降低餐后血糖、防治便秘、肥胖症、高脂血症。马铃薯(土豆)煎饼，成品外表金黄色,开盒时有浓郁的香气扑鼻而来。土豆煎饼入口微干，入口时有奶味的香甜和面包干的香酥交织在一起焦香酥脆，细嚼生津，质软可口，“味道很好很脆”记者采访了现场的游客这样说。

山东黎昊源生物工程有限公司系山东黎昊源集团公司牵头企业，成立于2002年3月，是一家专门从事多种微生物研制、开发、生产和销售为一体的高科技型龙头骨干企业。由于产品质量过硬、使用效果明显、市场信誉度高，先后获得了很多殊荣。马铃薯煎饼的研制成功无疑能让山东黎昊源生物工程有限公司在生产绿色健康食品的道路上走得越来越远。

责任编辑：滕富生