冬季天寒 高血压患者喝什么粥好？

 

　　冬季高血压患者喝什么粥好呢？对于高血压患者来说，冬季寒冷一刺激，毛细血管收缩，容易引起血管阻塞，引发心脑血管疾病的发作。进行粥的食疗养生对于调理高血压很有效果，那么，冬季高血压患者喝什么粥好呢？

　　冬季高血压患者宜喝五款粥

　　1、山楂合欢粥

　　材料：生山楂15克，合欢花30克（鲜品50克），粳米60克，白糖适量。

　　做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

　　食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

　　2、大米玉米粥

　　材料：玉米糁、大米各一半。

　　做法：先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。

　　食疗功效：具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。

　　3、菊花粥

　　材料：菊花末15克，粳米100克。

　　做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次，可以晚餐食用。

　　食疗功效：高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压，而且可以喝菊花粥来控制血压，避免血压的剧烈波动。

　　4、芹菜粥

　　材料：粳米250克，芹菜（连根）120克，食盐、味精适量。

　　做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。

　　食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。

　　5、燕麦粥

　　材料：燕麦片

　　做法：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年，也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味。

　　食疗功效：既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡，一举两得。

　　高血压患者的饮食原则

　　1、高血压饮食限制钠盐的摄入

　　饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

　　2、高血压饮食少吃甜食

　　甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

　　3、高血压饮食少吃动物脂肪

　　动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

　　4、高血压戒烟少酒

　　有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。

　　5、高血压饮食宜多食钾食物

　　钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

　　6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物

　　如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

　　对于高血压患者来说，一定要在冬季多多注意。