冬天很多人都会有咳嗽的现象，想要缓解咳嗽应该吃什么呢？在这里，为大家出出招，介绍一下冬季咳嗽能吃的和不能吃的，以及缓解咳嗽的食疗方，快来看看吧。
冬季咳嗽吃什么好
维生素A或胡萝卜素胡萝卜、甘蓝菜、菠菜、包心菜类、南瓜、西兰花等蔬菜；木瓜、芒果等水果。
B族维生素：以糙米类及全谷类面包含量较丰富；肝脏、豆类、肉类、花生、绿叶蔬菜中也富含维生素B族。
维生素C：甘蓝菜、芦笋、青椒、包心菜类等蔬菜；柠檬、番石榴、柑橘类等水果。
维生素E：莴苣、菠菜等深绿色蔬菜；大豆、花生等豆类；小麦、糙米、等谷类；小麦胚芽油、大豆油、坚果等油品。
生物类黄酮素：花椰菜、甜椒、洋葱、等蔬菜；番石榴、葡萄柚、柑橘和柠檬等水果。
冬季咳嗽的食疗方
燕窝梨养肺阴：燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
萝卜胡椒止咳祛痰：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。适用：下气消痰，治咳嗽痰多。
除此之外，哪些食物是咳嗽不能吃的呢？
冬季咳嗽不能吃什么
肥甘厚味食物。我国中医提醒，患有咳嗽等症状的患者在恢复期间应该尽量的少吃些肥甘厚味的食物，尤其是一些病情较为严重的患者，在日常生活中更应该禁止食用。很多时候导致咳嗽的原因多半是因为肺热所引起，尤其是儿童患者，这个时候如果过量的食用一些肥甘厚味的食物，不但不利于病情的恢复，同时还有可能会因此而导致咳嗽加重，甚至还会且助湿助热，滋生痰液，从而导致咳嗽难以痊愈。
尤其是一些儿童患者，儿童的肠胃功能比较弱，尤其是在咳嗽患病期间肠胃功能更加的虚弱，如果不注意饮食方面的调理的话，不但不利于病情的恢复同时还有可能会导致肠胃不适。因此像油炸类食品患者应该尽量少吃，以免加重胃肠负担。
鱼腥虾蟹。大部分患有咳嗽等症状的患者在进食了一些鱼腥类的食物之后咳嗽的情况会更加的严重，甚至还有些患者就连闻到鱼腥味也会咳嗽不止，同时还会因此而导致过敏等症状的出现。专家指出，这是由于腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关，因此提醒患有咳嗽等症状的患者在平时生活中应该尽量的少吃或者是不吃这类食品，尤其是年幼的儿童患者对这类食物更应该禁止食用。在所有的鱼腥味食物中，以白鲢、带鱼等鱼类最容易导致咳嗽病情加重，因此患者要特别注意避免这两种鱼肉的食用，而对于一些本身就对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，日常的饮食中应该尽量的避免食用这类食物。
甜酸食物。很多咳嗽的患者会经常出现痰不易咳出等现象，专家提醒这部分患者，在平时生活中应该尽量的少吃些甜酸食物，以免导致病情加重。在研究中发现，酸食常敛痰，食用后会导致痰不易咳出，不但会导致病情的加重同时还有可能会因此而导致咳嗽难愈。因此患有咳嗽等症状的患者要注意，在患病期间像苹果、香蕉、橘子、葡萄等食物都应该尽量的少吃或者是不吃，以便于促进病情的恢复。
橘子。可以说很多人都喜欢吃橘子，并且还有人认为橘子具有止咳化痰的功效，因此很多患者在患病期间就大量的食用橘子。其实具有止咳化痰功效的不是橘子肉，而是橘子皮，如果过量吃橘子的话不但不能起到止咳的功效，反而会导致咳嗽的症状更加的严重，因为橘肉反而生热生痰。
寒凉的食物。中医理论认为‘形寒饮冷则伤肺”就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣，肺气上逆所致。此时如饮食仍不注意（饮食过凉），就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰，也就是中医所说的“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。可见咳嗽的人要禁食寒凉食物。
无论是大人还是小孩，咳嗽都要吃对食物哦。