关于红葡萄酒中卡路里数的真相

 必须承认，红葡萄酒是有一定的卡路里数的，这主要来源于酒精。

　　对于想要控制体重的人来说，饮酒、热量和碳水化合物等都是很敏感的字眼，不过如果你打算饮用红葡萄酒，这个问题或许能让你松口气。以下就是有关红葡萄热量的几个真相。

　　1.红葡萄酒中的热量与其酒精度相关

　　上图分别展示了不同酒精度的干型、甜型葡萄酒的卡路里数（以杯为单位），其中黄色部分为大多数葡萄酒的平均酒精度（12-15% ABV）。通常来讲，酒精度数高的葡萄酒的热量也偏高，甜型葡萄酒的热量高于干型葡萄酒。

　　2.葡萄酒中的碳水化合物含量

　　通过上图我们可以发现，红葡萄酒的碳水化合物含量与其他类型酒精饮料相比，属于低范畴。

　　酒中的残留糖分是其碳水化合物的主要来源。一标准杯（5盎司）葡萄酒的净碳水化合物含量在0-4克之间，一标准杯的干型葡萄酒的残留糖分含量一般为2g/L，碳水化合物含量可低至0克，通常可以忽略不计，甜葡萄酒的残留糖分要高一些。

　　至于利口酒，一般会加入糖分，因此它的总碳水化合物含量要高一些。如伏特加、朗姆酒、威士忌等蒸馏型烈酒不包含残留糖分，只有酒精，所以它们的碳水化合物含量为0，但鉴于其酒精度数较高，所含的热量要比葡萄酒高出很多。此外，有些烈酒会加入一些含糖的配料，可能会增加额外的碳水化合物。

　　3.怎样喝红葡萄酒最健康？

　　A.人的身体每天只能消化一定量的酒精，所以对大多数人来说，适量饮酒的定义就是女性每天饮用一杯（150ml）、男性每天饮用2杯为宜。

　　B.运动结合适量饮用葡萄酒是十分健康的生活方式。

　　C.饮酒之前先吃一点富含蛋白质的食物，它们可以帮你抵制由酒精引起的食欲。