炸黄花鱼片

  小黄花鱼是天然的食材，一般都是家常烧的做法，今天学习了一种炸黄花鱼片的做法，这样炸起来熟的更快些。

主料:黄花鱼500g 
辅料:油适量  盐适量  淀粉适量  姜片4片

炸黄花鱼片的做法
1.先将黄花鱼洗净，刮麟，沿背部切开。
2.呈片状。
3.两面粘上淀粉。
4.油烧开，放姜片煸香，放鱼片煎至发黄，翻一面，继续煎至发黄。
5.做好的黄瓜鱼片，黄橙橙的。