牛奶豆腐

主料:老豆腐两小块  葱两根  木鱼花适量  牛奶少许  甜辣酱少许

 
牛奶豆腐的做法步骤
1. 取平底锅一口，加少量油烧热，将豆腐每面煎成金黄色。虽然有些麻烦，但比炸节省些油。
2. 将豆腐放入小碗，细细地放上木鱼花，葱花，浇上少许甜辣酱。虽豆腐之前未加调味，但有木鱼花和甜辣酱，已赋予豆腐咸鲜味，并能品尝出豆腐特有的豆香。
3. 轻轻倒入少量牛奶，在品尝完脆脆的部分后，再尝一口有奶香的湿润感，丰富其口味。