洛阳数千游客端海碗吃豆腐 场面壮观

数千游客集体吃豆腐，场面壮观。　贾亲亲　摄　　

大海碗盛豆腐。　贾亲亲 摄　　

游客端海碗限时比赛吃豆花。　贾亲亲 摄　　

“豆腐西施”给游客送豆腐。　贾亲亲 摄

　　中新网洛阳5月21日电 (贾亲亲)5月21日，河南栾川重渡沟，数千名游客在山里集体吃豆腐。当日，现场支起十口巨型大锅，制作豆花、豆腐，免费供游客品尝，欲挑战吉尼斯纪录。近五百张桌子依次排开，吸引数千游客轮番上阵吃豆腐，场面甚为壮观。　　

现场支起十口巨型大锅，制作豆花、豆腐。　贾亲亲 摄

　　豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈“福”，故有“豆腐豆腐，吃了都有福”之说。在中国很多地方，过年的民谣里面都有过年要准备豆腐的这一句：二十五——磨豆腐。过年就得吃豆腐，吃了豆腐，来年都是福。　　

近五百张桌子依次排开，吸引数千游客轮番上阵吃豆腐。　贾亲亲 摄

　　据当地民众介绍，栾川豆腐因由山泉水泡豆、石磨磨浆、酸浆点卤、石板压榨等传统工序制作而成，因而豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，是当地最负盛名的小吃。