淮北人的理想茶院

 

                     

  秋日的午后和朋友约好去理想茶院坐坐，这是第二次去喝茶了。理想茶院设在淮北滨河花园小区，环境优雅怡人，是朋友小聚和休闲的好去处。

走进茶院首先映入眼帘的是“理想茶院”四个字，这是一位知名书法家留下的墨宝。茶院分两层，一楼的风格更适合年轻人。二楼古朴典雅，仿佛回到了从前，让人一下忘掉了工作带来的压力和城市钢铁水泥丛林的浮躁。

      茶文化起源于中国，中国是茶的故乡。汉族人饮茶，据说始于神农上古时代，已有4700多年的历史，直到现在还有以茶代礼的风俗。茶的品种也是多样的，喝茶的对身体的益处更是不用多说。

     服务员热情的跑过来打招呼，她的微笑甜美，让人觉得是回到自己家里。她忙着给我们烧水泡茶，动作轻盈娴熟，像一个从天上下凡的女子。一边泡茶一边和我们聊天，她说碰巧老板也在，等老板和别的客户谈好生意就过来。铁观音泡好以后，我们细细的品味起来，茶香四溢、回味悠长。

      当我端起第二杯的时候，一个三十岁左右的男人从二楼下来，同样脸上洋溢着微笑。服务员介绍，这位就是她们的老板林新金先生，林先生一脸的淳朴，话语不多，给人以朴实厚重的感觉。我朋友经常来也是熟客，老板让服务员换了上好的红茶，他亲自给我们泡茶。节气到了寒露，红茶仿佛更适合这个有点凉意的深秋。

      我本来就是个什么事都喜欢探个究竟的人，平时也爱喝茶，对于一个来自茶乡又这么懂茶的人是不会放过的。于是一问一答的聊了一起。林先生是福建泉州人，当了五年的特种兵，退伍以后在公安系统工作了一年。当我问起他为什么放弃工作自主创业的，他说本来生在福建，福建人爱茶，他想把各地的茶聚到一起，让爱喝茶的人有更多的选择性。他说想挑起负担，让家人过上更好的生活。

      他的话朴实的让人感动，我能感觉到他创业是为了自己的梦想，去发扬中国的传统文化，让更多的人去能更好的去喝茶，喝更好的茶。

林先生引荐我们上二楼，二楼古色古香，赏心悦目，还有从家乡带来的竹编工艺，他的办公室设在二楼的西北角，办公室茶的氛围也极其浓厚。二楼大厅红木展示柜陈列着各种包装精美的茶叶，爱喝茶的朋友可以带回去细细品味。

      林先生还会亲自下厨给顾客做地道福建菜，对于淮北人来说平时是不可能吃到的。当然吃饭是需要预约的，还是耐心的慢慢排队吧。他的这种待客方式，在这个凉意的深秋心里是暖洋洋的。理想茶院应验了宣传的口号——以茶会友，茶人之家。

 责任编辑：滕富生

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