网曝果贩给柿子打催熟针 记者实地探访济南市场

 

网曝果贩给柿子打催熟针

记者实地探访济南市场

齐鲁网济南10月31日讯（记者 李娜 徐霞）据《民生直通车》报道，最近，网上流传出一段视频果贩给柿子打针催熟，那这样柿子还能不能放心吃啊？

从视频中可以清晰地看到，一名果贩手持针管竟然当街给柿子打针，一个一针，动作娴熟，速度非常快。果贩打的很有可能就是乙烯利催熟剂。

柿子因其丰富的营养和甘甜的口感，是咱们很喜欢吃的一种水果。时下，正是柿子大量上市的时节，很容易就能买到。

近几天来，给柿子打针催熟的视频刷爆网络，让很多吃货都人心惶惶。那咱济南市面上销售的柿子，有没有和视频中的催熟针沾上关系呢？

10月31日，记者实地探访了济南最大的水果批发市场——堤口路果品市场。果贩们告诉记者，济南市场上的柿子大多来自周边地区，一般从树上摘下之后直接装箱进入市场，如果用乙烯利催熟，柿子很快就软掉，不易储存运输。这样的柿子还比较安全，可以放心吃。  

根据我国的食品安全国家标准，合理使用乙烯利等植物生长调节剂是可以的，不过一定要控制在相应的标准内。具体到柿子这类水果，使用的乙烯利一般是1000倍的稀释液，也就是说两斤水中才会有1毫克乙烯利。但如果像网上视频中那样直接将乙烯利稀释液注射到柿子里，那恐怕就不好说了。来源：齐鲁网