徐州：守卫百姓“舌尖上的安全” 全力保障农产品质量安全监管

徐州日报讯（记者 邬政）“食品安全”是老百姓最为关注的热点话题之一。为了守住“确保不发生重大农产品质量安全事件”的底线，今年以来，我市各级农业部门按照部省市决策部署，认真履行部门职责，不断夯实监管工作基础，健全制度规章，创新监管手段，深化治理整顿，严格依法监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。

检查生产经营企业9635家次，出动执法人员20558人次，查处案件78起，涉及金额 14.21万元，发放各类材料36400余份，培训194场11600余人次，抽样检测122700个，合格率99.8%，不合格产品退市3907公斤……这是今年我市开展农产品质量安全专项治理行动交出的成绩单。针对重点产品、重点地区、重点企业，我市始终保持高压态势，开展了禁限用农药整治、兽用抗菌药整治、生猪屠宰扫雷行动、 “瘦肉精”、 生鲜乳、农资打假等专项整治，收到显著效果。今年，我市农产品例行监测蔬菜合格率为99.4%，畜产品合格率100%，生鲜牛乳合格率100%，全市农产品检测合格率继续连续四年保持在98%以上。全市各县（市、区）及城区对稻米、小麦、食用菌、韭菜、豇豆、白菜、葡萄、生鲜乳、蜂蜜、禽肉、禽蛋、猪及牛羊肉等165个样品进行风险监测，没有发现使用违禁农兽药的现象，蔬菜、谷物及畜产品农兽药残留较低，总体质量安全风险可控，各类农产品可安全食用。

我市还利用农产品质量安全智能监管平台，逐步实现了各类信息的互联互通和资源共享，提高了可追溯农产品的质量可靠性和品牌公信力。目前，全市建立了市、县、镇、基地四级监管机构和检测中心（实验室），为农产品质量安全追溯管理提供了强有力的支撑。全市7个县级质检站有5个通过了省级“双认证”，乡镇监管站都建有中心检测室，农贸市场、种植和养殖基地也基本都建立了速测室，有力地保障了百姓餐桌食材的安全。

今年以来，我市积极推广无公害农产品、绿色食品、有机农产品生产技术规程，指导帮助相关企业申报“三品”认证，获新增认证三品402个，全市三品总数达4100余个，继续保持全省第一。绿色食品原料标准化生产基地达252万亩，铜山区与上海农产品批发中心合作建立了两个外延蔬菜生产基地，睢宁县打造故黄河、古黄河两个农产品区域公共品牌、申报睢宁县白山羊地理标志保护商标和魏集西瓜江苏名牌产品。目前，我市已获得省级名牌农产品29个，市级名牌农产品83个，申报农业部畜禽标准化示范场3个，省畜牧生态健康养殖示范场26个，农业部水产品健康养殖示范场9个，全市生猪大中型规模养殖比重已达65%，从源头上保证了农产品的生产安全。

2017年，我市将扎实推进农产品质量安全县的创建，提升乡镇基层监管能力，强化部门协作，加强科普解读宣传，坚持源头控制，提高应急处置能力，通过稳步开展例行监测和监督抽查，深入实施各项监测，强化日常督导巡查，从而推动我市农产品质量安全监管工作全面升级。