作为十三朝古都，这地方隐藏着吃一个月都不重样的美食。

来源：作者：时间：2017-07-13

樊记腊汁肉夹馍

©蚂蜂窝@七妙

提起樊记腊汁肉，在古城西安无人不知无人不晓，樊记腊汁肉是1925年时店主挑担沿街叫卖时创下的字号，去年还收获了首届中国旅游小吃金牌，这些个响当当的介绍说下来，不去一趟看看究竟那就太可惜啦！

©蚂蜂窝@张幻想

美食君叨叨叨：听说当年慈禧逃难的时候，她带着的御厨出门时结识了店主，并把宫廷烹饪的方法交给了他，随后店主苦心钻研，终于研究出了属于樊记的独特味道。真是一个有故事的店......

©大众点评@要减肥的我啊

美食君叨叨叨：这家店有出售真空包装的腊汁肉，喜欢吃的小伙伴可以去囤几袋带回家和亲戚朋友一起分享哦~

地址：竹笆市街53号(近阿房宫电影院)

人均：14元

推荐：白吉馍夹腊汁肉，优质肉夹馍，黄桂稠酒，腊汁肉揪面片

周边游玩：隋唐尚书省遗址，西安鼓楼，钟楼

老米家大雨泡馍

©大众点评@mrt106

虽然泡馍在西安处处有，但是最出名的就是老米家大雨泡馍，不但本地人都喜欢去吃，还有很多外地游客慕名而来，这家店在回民街里，也不愁找不到，往人最多的店里走就是了

©大众点评@哈尼鹿鹿鹿鹿鹿

吃泡馍比较有意思的一点是，你点完单之后店员会给你一个碗，两个馍，一个号码牌，进去洗了手之后就自己把膜掰碎再交给店员，然后就坐等泡馍上桌啦~

美食君叨叨叨：泡馍掰太大不能入味，掰太小就会很碎，为了吃上好吃的泡馍，大家要认真点掰哦！（如果不想掰的话店家也有现成掰好的）

©大众点评@mrt106

美食君叨叨叨：做好的成品里有馍，粉丝，羊肉和美味的汤，量很足，不过有点偏咸，可以点一瓶当地特产汽水冰峰配着喝~

地址：碑林区西羊市127号

人均：38元

推荐：小酥肉，酸梅汤，泡菜

周边游玩：大清真寺，都城隍庙，高家大院，莲湖公园

西安德发长饺子馆

©蚂蜂窝@蓝莲花

德发长饺子馆是创建于1936年的中华老字号，饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”，据说到了西安不吃德发长饺子就跟到了北京不吃烤鸭一样，由此可见德发长饺子有多么名声在外了。

©蚂蜂窝@老y

一楼是普通的快餐馆，经济实惠，二楼则可以吃到出名的饺子宴，饺子不仅好吃，还十分好看，每一道饺子都有着它独特的文化，寓意。

©蚂蜂窝@yy

美食君叨叨叨：火锅饺子是慈禧最喜欢的一道菜，煮的饺子是还没有指甲盖大的迷你饺子，是用牙签包成的，吉尼斯纪录世界最小的饺子哦~

地址：西安市碑林区钟鼓楼广场西大街3号

人均：50元

推荐：国色天香饺子宴，特色酸汤水饺，二十四节气饺子，虾仁水饺

周边游玩：钟楼，鼓楼，西安城墙，西安碑林博物馆，都城隍庙，湘子庙

biangbiang面

©大众点评@lilyshou

biangbiang面是一家老字号了，上过《天天向上》，很多明星都是这家店的座上客哦~biangbiang面是陕西传统面食，因制作过程中有biangbiang的声音而得名。

美食君叨叨叨：美食君打这个店名的时候很难受，死活找不到这个字，百度一下才发现电脑里面根本输入不了......

©蚂蜂窝@一颗荷兰豆

美食君叨叨叨：其实美食君在看到面的时候第一反应如下↓

吴亦凡粉丝别打我！

©大众点评@醉看云起时

地址：碑林区南院门80号(春发生对面)

人均：20元

推荐：招牌三合一，五环餐招牌biangbiang面

周边游玩：朱雀门，西安碑林博物馆，小雁塔，钟楼，鼓楼

魏家凉皮

©大众点评@7lydia

去西安怎么能不吃凉皮呢？魏家凉皮是一家大型连锁店，在西安随处可见，找起来非常方便，并且跟kfc一样是24小时营业，小伙伴们早餐、午餐、晚餐找不到地方吃都可以去魏家凉皮解决。

©蚂蜂窝@疯轻盈

美食君叨叨叨：西安还分米皮和凉皮，不过差别不是很大，只有细微的口感上的区别。

©蚂蜂窝@PACTY

美食君叨叨叨：虽然是快餐连锁店，但是里面的每一样食物都是非常正宗的西安味哦~

地址：南大街3号(中大国际对面)

人均：17元

推荐：秘制凉皮，曾经麻酱凉皮，南瓜粥

周边游玩：1912艺术创造馆，湘子庙，文昌门

东南亚甑糕

©大众点评@碧羊斯

3000多年前，东南亚甑糕是西周王子的专用食品，名“粉糍”。甑糕看起来像糕点又像甜饭，绛红色的糯米上是一层蒸得熟软的芸豆，咖啡色的芸豆上又是一层暗红色的枣泥，颜色层次分明，口感软糯香甜，爱吃甜的小伙伴千万别放过它！

©蚂蜂窝@陈C飞行记

美食君叨叨叨：甑糕要趁热吃哦，冷了就会变硬不好吃啦！

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