风味独到的 | 抹茶蔓越莓曲奇

 

喜欢蔓越莓曲奇的亲 应该不少，喜欢抹茶的亲也不在少数，那今天给大家来一盘抹茶蔓越莓曲奇吧！很简单，我就没有往细碎里说了哈！见谅！

原创作者 馋货家

食材

抹茶粉6g	低筋面粉130g
全蛋液15ml	牛奶或者淡奶油15ml
黄油75g	糖粉40g
蔓越莓20g

步骤

1 黄油室温融化后，加入糖粉，蛋液，搅拌均匀

3. 蔓越梅干切小块后加入

4. 充分搅拌均匀

5. 用保鲜膜或者油纸包裹起来，整理成长条形，可以借助模具整理，放冰箱冷藏一小时左右，待凝固后切片

6.冻硬后切约4-5mm厚的片，烤箱170预热，上下火，170度烤15分，移中层，烤10分钟，出炉

7. 好的抹茶粉烤出来非常绿，很诱惑！但是真的抹茶特别怕光，请避光储存