寒露宜润燥 养生护身心

 

 寒露是秋季的第五个节气，此时气温较秋分进一步下降，昼夜温差悬殊，地面水汽遇冷凝结成露，气候以“燥”为主要特征，且伴随寒凉之气渐生。

 中医认为，寒露时节“燥邪”易侵袭人体，耗伤肺阴、扰动心神，还可能因寒凉引发腹部不适，出现眼干、皮肤燥、干咳少痰、睡眠浅、小腹冷等症状。因此，寒露养生核心围绕“滋阴润燥、兼顾温养”展开，通过应季药膳、实用中药文创，贴合日常需求养护身心，顺应暮秋节律。

 寒露药膳：桃胶无花果炖银耳 

 寒露食养需遵循“滋阴防燥、生津养肺”原则。桃胶无花果炖银耳兼顾传统养生理念与清甜口感，以银耳滋阴润燥、桃胶补充植物胶质、雪梨与无花果清热生津，搭配桂花增香且调和药性，是寒露时节缓解燥邪、滋养身心的理想甜汤。

 主料：桃胶10克、干银耳1朵、雪梨1个、无花果10颗、银杏10个

 调料：冰糖适量、桂花酱适量

 制作：

 将桃胶放入碗中浸泡10小时泡制柔软透明用清水冲洗至无明显杂质；

 银耳用清水泡发后除根撕成小朵；

 雪梨洗净切成小块，无花果洗净切成两半，银杏去皮洗净；

 将银耳、桃胶放入炖锅中，加入适量清水大火煮开后转小火慢炖一小时，加入雪梨块、无花果、银杏，继续小火炖煮30分钟。最后加入冰糖、桂花酱即可。

 寒露中药文创：三款中药养生物件 

 寒露时节干燥易致眼干、心神不宁，且寒凉之气易引发腹部不适，三款中药养生物件(护目眼罩、安睡枕、暖腹带)以芳香中药为核心，通过“闻香养护”与“贴身温养”双重作用，既缓解节气相关不适，又兼具实用性与便携性，适合家庭自制与日常使用。

 材料

 护目眼罩：菊花15克、决明子20克、干燥薄荷5克。

 安睡枕：降香10克、合欢花15克、干燥薰衣草10克。

 暖腹带：丁香8克、肉桂12克、艾叶15克。

 制作方法

 将各物件对应的药材分别放入碾船(或粉碎机)，碾打成粗粉(不宜过细，避免漏粉且利于香气缓慢释放);将粗粉倒入干净容器，用小刷子清理杂质，确保药粉纯净;按护目眼罩、安睡枕、暖腹带的配方，分别混合对应药粉，备用。

 药囊制作根据外罩尺寸裁剪无纺布袋(护目眼罩药囊约15cm×8cm，安睡枕药囊约20cm×15cm，暖腹带药囊约18cm×10cm)，将混合好的药粉分别装入对应无纺布袋，装至布袋2/3容量即可(留有余地，防止挤压结块);用封口机将无纺布袋封口(无封口机可折叠袋口，用棉线缝紧)，制成独立药囊。

 组装完成

 将护目眼罩药囊装入棉质眼罩外罩的夹层，拉好拉链或系紧绳带，护目眼罩即制作完成。

 将安睡枕药囊放入可拆洗枕套，铺展平整，安睡枕备用。

 将暖腹带药囊固定在暖腹带外袋的内侧口袋，调节松紧带以适配腰围，暖腹带即可使用。

 药囊可定期晾晒(避免暴晒)以延长香气留存时间，使用1-2个月后可更换新药材。

 专家点评 

 寒露养生核心是“滋阴润燥兼顾温养”。本期药膳与中药文创精准贴合这一原则。

 药膳桃胶无花果炖银耳中，银耳性平归肺胃肾经，滋阴润燥解皮肤咽喉干;雪梨清热生津但性凉，搭配温性桂花酱中和，兼增香气;无花果健脾开胃防滋阴食材碍胃，银杏敛肺定喘缓燥邪伤肺，冰糖调和口感又助润肺，实现“养味兼顾”。

 文创方面，护目眼罩用菊花、决明子清肝明目，解眼干疲劳;安睡枕以降香、合欢花疏肝解郁，配薰衣草助眠，缓心神不宁;暖腹带用丁香、肉桂温阳散寒，加艾叶通络，改善宫寒腹痛。三者均通过“药囊+外罩”设计，香气缓释养护，制作简单天然，贴合寒露日常养生需求。

 节气中医指导专家 

黄东智

制剂中心主任

主任中药师

文、图/由徐州市中医院提供