徐州沛县打造金蝉孵化基地 撬动千万元特色产业

 一亩地的玻璃房内，一捆捆整齐摆放着两千万根枯枝条，场面很是壮观。2月27日，记者在沛县鹿楼镇沙河果都园看到的这一幕让人好奇。作为当地全新打造的金蝉孵化基地，这里的一根根枝条，撬动了一个千万元的特色产业，形成了别具一格的林下“虫经济”。

拿起一根40厘米长的枝条，该基地负责人贾中亮把它掰成两截，他轻轻一抠，便倒出一个个针眼大小的白色金蝉虫卵。“每枝一般有170颗到180颗卵，多的能有两三百颗。”贾中亮搞金蝉养殖已有18年，是丰沛一带有名的金蝉“土专家”。他和大家一起探索，终于在去年取得突破性进展，金蝉孵化成功率从早些年的5%提升到90%，让农民们在沙窝窝里挖出了更多“金疙瘩”。

位于大沙河畔的鹿楼镇，沿岸种植了3.5万亩果树和10万亩林地。贾中亮说，大沙河沿岸的沙土地特别适合金蝉生长，“个头大，色泽金黄，肉质饱满，口感很好。”

徐州周边百姓有吃金蝉的传统，油炸金蝉、爆炒金蝉等都是特色美食，成了大小餐厅的“必备菜”。特别是夏季高峰时，每天要吃掉几十万只金蝉。在餐厅，一只金蝉差不多要一块钱，而在田间地头的收购价，每只也能卖五六毛钱。每到夏季，不少当地人全家出动到树下捉金蝉，大家笑言：这相当于捡硬币啊。

金蝉从野生到人工养殖，关键在于孵化。“选好枝子，很重要。”贾中亮告诉记者，这些带有虫卵的枝条，表皮都有破损，这是金蝉产卵时留下的，很容易辨认。他从头年八九月份陆续收来枝条，一直持续到第二年春季，这些原来用于烧锅的废枝条，现在成了宝，一根可以开价近3毛钱。“在虫卵的休眠期，要进行杀菌处理，每隔15天喷一次水，保证通风遮阳和一定温度。”5月份，金蝉开始苏醒，同样是针眼大小的幼虫会爬出来，这时把这些枝条拿到室外放在树旁，幼虫们会钻入地下，一般会在第二年夏季“出土”，比自然环境下提早两年左右。

说起养金蝉，贾中亮还讲了这样一个故事。他的儿子小时候特别喜欢吃金蝉，夏天到树林里一捉就是一晚上。“孩子是聋哑人，我很担心他掉河里，喊救命都没办法。”于是，贾中亮盘算着在自家园子里搞养殖，让孩子在家门口就能安全地捉到足够多的金蝉，他也不用再担惊受怕。正是从那时起，贾中亮开始了金蝉养殖的探索，一直坚持到现在。

金蝉养起来，农民的腰包鼓起来，在鹿楼镇姬庄村，村民姬传西有300亩林地，他建起金蝉合作社，带动了七八百户村民入伙。“每亩地能出金蝉150斤到200斤，亩均增收8000元到10000元，而且对树木生长也没啥影响。”姬传西说，仅在去年入伏前一个月左右的“出虫期”，他就靠金蝉收入200多万元，安徽、山东等地的客商都来拉货，根本不愁卖。现在，他靠着冷库的藏货，在“天猫”网上卖，一天能出货500多公斤。

目前，鹿楼镇养殖金蝉面积有1.6万亩，发展金蝉合作社30余家，带动全镇和周边四五千户农民。“夏天时，我们一天的销量就有40万元，这是一个千万元级别的产业。”鹿楼镇分管农业的负责人梁振告诉记者，他们如今已注册了“鹿楼沙土窝”的金蝉商标，并成功打入了上海和北京的超市，还与高校对接，研制相关附加食品和制作盆景。今年，他们将重点打造果乡蝉鸣小镇，计划在果园和林地分别再推广金蝉养殖10000亩和6000亩，还准备举办金蝉美食节。 （王岩）