铜山区市场监管局加大中秋国庆期间食品安全检查力度，确保人民群众食品安全

 黄淮网(孙晓娜)  中秋、国庆“两节”将近，为确保节日期间食品安全，让广大人民群众过一个安全、祥和的节日，徐州市铜山区市场监管局提前安排部署，进一步加大中秋国庆“两节”期间食品安全检查力度，确保人民群众食品安全。

 一是高度重视，落实责任。提高政治站位，充分认识做好当前安全工作的重要性和紧迫性，增强大局意识、责任意识，把做好节日期间食品安全监管工作作为当前的重中之重，加大监管力度，结合辖区工作实际，细化各环节的监管措施，切实落实监管任务分工，务求认识到位、责任到位、措施到位。

 二是突出重点，强化排查。以食用农产品、肉制品、乳制品、水产制品、酒类、糕点、食用油等节日热销食品为重点品种;以销售量和人流量大的重点农贸市场、节日食品批发市场、商超、学校、旅游景区、车站码头及周边、农村及城乡结合部等为重点区域;以月饼、肉类、水产品等食品生产、经营单位等为重点单位。重点检查原料采购、进货查验、台账建立、索证索票、加工制作、清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等落实情况，督促生产经营单位严格落实安全主体责任。对排查出来的问题，要以“零容忍”的态度和“严细实”的工作作风，制定整改方案，从操作层面严格要求生产经营单位整改，确保食品安全。

 三是靶向抽检，消除隐患。配合日常监管、专项整治，聚焦舆情热点，组织开展针对传统节令食品月饼以及群众日常消费量大食品监督抽检工作，主要检测理化指标、食品添加剂和微生物等项目。加大监督抽检和风险监测力度，发现不安全食品及时依法处置。监督抽检产品的信息第一时间对外公布，及时回应社会关切。

 四是宣传教育，社会共治。采取灵活多样的方式，利用广播、电视等各类媒体，在商超农贸市场、农村大集、节日活动等特色场合，广泛宣传食品安全知识，加强安全科普知识宣贯，提高人民群众的维权意识、安全意识和防范意识。及时受理和处置群众投诉举报，依法维护群众合法权益，努力营造人人关注、支持和参与食品安全的良好氛围。

 截至目前，共出动执法人员278人次，检查食品生产经营单位136家，下达责令整改通知书15份，监督抽检100批次。下一步将继续加大“两节”期间的食品安全监管，为群众营造安全、可靠、放心的节日饮食环境。

 (文、图/由徐州市铜山区市场监督管理局提供)