徐州市首家进口冷链食品集中监管仓在睢宁启用
徐州日报讯（徐报融媒记者 季芳 通讯员 王斌）12月10日，睢宁县进口冷链食品集中监管仓正式建成投入使用，进入睢宁的进口冷链食品全部集中进仓，消杀、核酸检测并取得证明后方可出仓。这也是我市首家进口冷链食品集中监管仓。
睢宁县进口冷链食品集中监管仓位于梁集镇农业园区，面积约2000平方米，最大库容量600余吨，日均预计进出货量约15吨至30吨。
该集中监管仓与其他区域完全隔离，有独立的出入通道和警示标语，相关的硬件设施及功能间配备齐全，严格落实“人物同防”监管要求，在源头上实现进口冷链食品“统管”的全覆盖。同时，睢宁县政府委托了第三方管理机构进行专业化管理。凡进入睢宁并在睢宁储存、加工、销售的进口冷链食品，必须进入集中监管仓进行消杀、核酸检测合格，取得由监管仓开具的出仓证明后方可在睢宁储存、加工、销售。
在当天的启用现场，工作人员均身穿防护服并佩戴口罩、手套。当装载货物的车辆驶入后，司机要出示预约码和个人健康证明，工作人员随即对车辆进行消毒、核验。在对货物进行信息登记后，开始卸货入仓，并对冷链食品进行采样检测。采样完成后，工作人员对货物外包装进行全面消杀，货物入库，等待检测结果。
“为了规范集中监管的工作流程，我们对预约审核、现场等候、采样消杀、入库出库等相关环节的工作流程进一步优化、细化。相信经过未来一段时间的实际运转，集中监管的运转效率还将逐步提升。”睢宁县市场监管局食品生产安全和流通监管科科长徐善邦介绍说。
据了解，经过前期对全县高风险冷链冷冻食品相关生产、经营单位进行地毯式摸排，目前，睢宁全县共有进口冷链食品经营主体（含批发、零售）共68家，在用冷冻冷藏库65个，其中冷藏库5个、冷冻库60个。
自今年10月以来，睢宁县市场监管部门还对全县储存、销售、加工进口冷链食品单位开展了多轮流通领域专项检查，分层次、分对象召开全县进口冷链食品疫情防控调度会8次，累计出动执法人员1100余人次，对全县冷库冻库开展了3轮全覆盖摸底检查，摸排经营性冷库140余家次，开展核酸检测83批次，检测结果均为阴性，排查整改问题22起。
下一步，睢宁县将严格按照市、县防疫指挥部统一部署，通过在进口冷链食品集中监管仓抽样区、消毒区、装卸区等关键区域安装视频监控探头，实现远程动态监管，对进入监管仓储存、加工、销售的进口冷链食品按照核酸全检测、外包装全消毒、来源全追溯的“三全”管理要求，建立涵盖贮存、运输、销售全链条监管机制，确保进口冷链食品源头监管措施落到实处、见到实效，让广大消费者“买得放心”“吃得安心”。