徐州市开展节前食品安全现场抽检

  徐州日报讯（徐报融媒记者 季芳 通讯员 徐仕评）为进一步促进“共建共享·食安徐州”，确保元旦、春节期间食品安全，2020年12月29日，徐州市市场监管局组织节前食品安全现场抽检，同时邀请我市部分食品安全社会监督员对食品抽检工作全程跟踪监督。

  2020年以来，徐州市市场监督管理局坚持问题导向，以发现问题、防控风险为基本原则，结合日常监管情况和近年不合格产品情况，科学周密制订食品具体抽检方案，提高监督抽检靶向性，相继开展了元旦春节食品、春季校园食品、网络食品、食品添加剂、小麦粉、生产环节不合格食品、集体用餐配送膳食、城市集体聚餐、中秋国庆食品等专项抽检，组织食品安全抽检34个食品大类共计43061批次，覆盖食品生产、流通、经营等各环节，食品抽检合格率始终稳定在98%以上。

  “共建共享·食安徐州”是徐州市市场监管局服务民生、关注民需，营造“共建、共治、共享”食品安全格局的一项创新活动。该活动在有序推进日常食品安全监督抽检的同时，充分满足广大市民对食品质量安全的要求，解答社会公众对食品安全问题的疑虑，让市民近距离了解食品安全真实信息和我市食品抽检工作现状。据介绍，此次元旦、春节食品专项抽检的重点是粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、蜂蜜、蔬菜制品、乳制品、酒类、速冻食品、炒货食品、糕点、餐饮食品等14类节日食品，计划抽检180批次。随机选取抽检的市场主体为鼓楼区生态园农贸市场、绿健乳业、苏宁家乐福精品店3家企业，随机抽检糕点、白酒、猪肉、青菜各1批，乳制品2批。“共建共享·食安徐州”社会监督员对抽检活动进行了全程跟踪监督，抽样检验结果近期将在徐州市市场监管局网站公布。