新沂创意农业 让葡萄有了“新疆味”

◎徐州日报全媒体记者 骆耀明 通讯员 满东广

眼下，正是葡萄收获的季节，7月20日上午，记者来到该镇万亩葡萄基地，果园特有的清香扑鼻而来。

这里不像普通大棚那样在高温天打开散热。大棚的主人金增容说：“不到40摄氏度我们不开棚子，就是想白天打造像吐鲁番那儿一样的高温，种出‘新疆味’的葡萄。”

金增容的家乡浙江一直有葡萄种植传统，他原先在上海从事水果销售，有个朋友在新沂市高流镇栽种8424西瓜，他来新沂帮忙跑销售，发现阿湖地区气候、土壤均适宜种植葡萄。为此，他还专门把阿湖的土壤送到专业检测机构检测，发现阿湖土壤带砂性，透气好且土壤肥沃，非常适宜葡萄种植。

2009年，金增容带领8名老乡来到阿湖，流转承包土地种植葡萄。到新疆取经，掌握了吐鲁番葡萄甜的“秘诀”，回来后葡萄全部实行大棚种植，控制温度。如今，金增容已承包220亩地。

目前，阿湖葡萄拥有比亚克、美人指、巨峰、巨玫瑰、藤稔、金手指、维多利亚、爱博欣一号、红乳等品种，形成了高、中、低档全覆盖的产业格局，总产达5000万斤，产值2亿多元。

金增容等8名浙江种植户在阿湖种葡萄大棚，刚开始是普通的竹木大棚，后来逐渐发展成钢结构标准大棚。阿湖村民探索出了“三膜种植技术”，即葡萄根系地膜、葡萄架中膜及棚顶膜，地膜是为了提高土壤温度，促进根系生长，同时能有效避免果实膨大后期雨水过多造成的裂果，中膜能进一步提高棚内温度，促进葡萄生长，提前上市。

目前，金增容等人开始通过物联网技术，对棚内温度、湿度、光照等全自动控制，采用以控产、控形、控重为主要内容的数字化生态精致栽培模式。保证葡萄颗粒均匀、口感宜人，上市时间提前至每年3月份，效益更高。