稻鸭共作 闯出生态种养新路 ——马坡镇丁集村返乡能人朱启健的创业故事

  ◎文/徐报融媒记者 胡明慧 图/徐报融媒记者 陈艳

  8月25日，马坡镇丁集村600亩稻田里，近万只麻鸭散居其中。自7月23日下田，也就月把工夫，这群当时只有巴掌大的“小家伙”，已变成一斤多重的健硕“青年”，未来两三个月的时间里，它们还将继续充当稻田的“守护者”。

  这片稻田和这群麻鸭的主人叫朱启健，从城里返乡，如今已是第4个年头。从“小打小弄”种植100亩稻鸭共养稻田，拓展到现在600亩的规模，未来，他准备继续“拿下”郑集河北5000亩的土地，“作个示范，带动村民一起搞绿色种养，一起闯出绿色发展的新路”。

  最初就图自己吃口绿色的食品

  朱启健和妻子朱振华是铜山人，大学毕业后，两人一起从医。10年前，又双双下海，开起了康复医院。

  或许是，作为医生对于健康有种近乎执念的“高标准”，又或许是，从农村出来，对于土地有种异乎寻常的热情，2016年，一直想做农业的朱启健，在弟弟朱思席的撮合下，认识了干了几十年农业的技术员闫家超，三人一拍即合——搞稻鸭共作，种最绿色有机的大米。

  虽是资深的农业技术员，闫家超并没有搞过稻鸭共作。但这并不妨碍他对稻鸭共作的浓厚兴趣。不打农药，不施化肥，这是种了几十年地的他，最想种出的绿色“果实”。

  闫家超是沿湖人，本想在沿湖选址种地，但一河之隔的丁集村不仅有更优质的月牙河水，而且没有工业污染，最终3人一致认定这里，并成立了徐州莱恩农业发展有限公司，在丁集扎下根，搞稻鸭共作。

  最初，“就图着自己吃口绿色食品”，3人只种了100亩的“试验田”。

  种了几十年地的村民们，看见他们的“试验田”，都觉得他们是在瞎胡闹，“人家插46盘，我们才插18盘，人家的麦苗开始返青了，我们的田里却看不见苗。”朱启健说。

  可他们认准绿色种养的发展之路不会有错。“苗疏是为了让麻鸭有活动的空间，田里不打农药，除草、除虫都得靠它们呢。”

  本来只想种出来自己吃，或是送朋友，所以朱启健的这100亩稻鸭共养稻田执行的是最“严苛”的绿色标准。放养的麻鸭除了在田里吃虫，喂的全是东北的玉米和当地小作坊的豆饼，11月收割完水稻后，地里只种油菜花，来年直接还田，当肥料使。正因为这，2017年，莱恩农业生产的“稻鸭米”，一次性就通过了中国水稻研究所的16项检测，拿到了无农药残留及重金属产品认证。

  还想带动村民一起走绿色发展路

  看到莱恩农业干的确实是绿色种养的实事，丁集村党支部也开始对其全力扶持。

  在资金上，村党支部帮助企业与淮海农商银行、邮储银行等金融机构进行融资对接，有效帮助企业初期的快速发展。

  在技术上，村党支部帮助莱恩农业联系南京农业大学、徐州生物工程职业技术学院、徐州农科院等在种养方面的专家进行技术指导，解决企业发展中的实际技术需求。

  有了村里的帮助，莱恩农业的规模也越扩越大，从最初的100亩，扩展到了600亩的规模。规模扩大了，但绿色的标准却没有丝毫降低，依然是不打农药，不施化肥，搞原生态种养。“虽然稻鸭共作一年只能种一季水稻，但核算下来，每亩的收益却是传统种植的三四倍。再加上麻鸭和鸭蛋的收入，搞绿色种养是现代农业的一种发展方向。”朱启健说。

  村里人从最初的不理解，如今已有几十户跟着朱启健一起种“稻鸭米”。除此之外，这600亩的稻田还吸纳了当地五六十名村民打零工，“一天的工资不低于40元钱”。

  “稻鸭米”市场零售价8元钱一斤，比普通大米价格略高，但在2019年上海·全国优质农产品博览会上，一位老大爷闻着“稻鸭米”熬粥的香味就找来了，一下子就订了20箱，“这几年，老人一直吃我们家的‘稻鸭米’”。

  疫情期间，麻鸭蛋销售遇到运输难题，朱振华便“打入”了十几个小区的微信群，自己开着“大奔”给下订单的小区居民送货上门，“一个蛋卖1块钱，一个月能卖四五万元，基本不愁销。”

  有人劝老朱两口子，“你们家的米、鸭子、鸭蛋都是绿色产品，可以卖价更高”。但朱启健对于未来的发展规划，并没把这考虑在内，他更多想的是，通过示范带动，让村民认可这种生态种养模式，改变传统种植，形成更大的规模，从而良性发展循环。

  “丁集村计划在3年内再带动流转土地5000亩，并配套建设农田道路、水渠等基础设施，我们想通过‘企业+农户+订单’的形式，打造微山湖畔稻鸭共养有机农业产业带，形成规模效益，带动大家一起富。”朱启健说。