让“拳头”农产品形成竞争力

本报记者 胡明慧 林雪 李宁 王海春 蒋新会

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产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。

习近平总书记在党的二十大报告中强调，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”

强国必先强农，农强方能国强。我市是全省的农业大市，发展有基础、保供有特色、产业有“拳头”。在高质量建设淮海经济区中心城市进程中，建强农业更是其内在要求和题中应有之意。

市委农村工作会议指出，紧紧扭住精深加工这一关键环节，加快补齐产业链短板，把食品及农副产品特色创新产业集群打造成为全市产业发展的新亮点。

如何让全市产业发展在农业现代化中找到强劲支撑，我市从“特”字破题，深入实施精深加工提档工程，加快建设千亿特色创新产业集群。各地从“特”字入手，集中发力，补齐产业链短板，让“拳头”产品在市场上真正形成竞争力。

睢宁

围绕四大产业 聚力产业链招商

在位于睢宁县姚集镇的鸿运生物年产10万吨菌菇生产及加工项目建设现场，该项目一期4栋共计12万平方米的高标准厂房主体结构已经完工，4号厂房已达到交付标准。该项目固定投资约10亿元，计划建设可年产3万吨金针菇、1.5万吨白玉菇、3万吨杏鲍菇等生产线及年产3万吨菌菇深加工生产线。

2022年，姚集镇围绕食用菌产业持续延链强链补链，招引上下游相关项目入驻，年产1500吨蔬菜脱水烘干加工项目就是其中之一。该项目于2022年6月落户姚集，11月份开始动工建设，正在进行厂房钢结构建设。

在实施乡村振兴战略中，必须一以贯之地坚持绿色发展。睢宁县坚持生态优先、绿色发展理念，积极推进“两品一标”认证创建，目前全县有绿色食品获证产品62个，获有机转换认证证书的产品15个，有机产品1个，地理标志证明商标4个，种植业绿色优质农产品占比达62%，极大提升了农产品质量效益和竞争力。

“围绕优质粮食、绿色蔬菜、精品果业、生态肉禽等四大产业，精准开展产业链招商，力争全年新增市级以上农业龙头企业6家；扎实推进年度53个乡村振兴项目，加快鸿运生物年产10万吨菌菇生产及加工等农产品精深加工项目建设，力争全年农产品加工企业开票销售收入超80亿元，真正以一批实实在在的农业产业项目，全面提升农产品市场竞争力和农业现代化水平。”睢宁县委书记高建民说。

邳州

提升附加值 带动全链条

在国家级农业产业化龙头企业江苏黎明食品集团全资子公司福多美的生产车间里，工人们正在加工的复水蒜粒主要销往欧洲。

立足大蒜产业全产业链发展，邳州宿羊山镇充分发挥龙头企业带动作用，不断延伸产业链条，为推动乡村振兴筑牢产业基础。目前，宿羊山镇大蒜产品占全国大蒜出口量的29.1%，占江苏省大蒜出口量的90%以上，大蒜产业已实现了种植标准化、销售规模化、加工精深化。“通过抓牢农业重大项目建设，全力推进大蒜市场、祥懋科技、福多美等项目建设，力争迅速投产达效。同时，充分发挥国家级和省级园区核心区的载体优势，吸引更多的国内外精深加工企业入园，形成全产业链协同发展的格局。”宿羊山镇副镇长陈婷说。

邳州新河镇发挥润客龙头企业带动作用，围绕肉鸡养殖、稻米等特色产业，形成特色农业产业集群。目前，由江苏益客食品集团股份有限公司投资的润客食品项目已投产，配套建设的养殖场投入使用，已形成一二三产融合发展的态势，实现了从源头到餐桌的闭环。

去年以来，邳州聚焦产业发展，着力打造三产融合高地。邳州大蒜产业园通过省级现代农业产业示范园认定，全省肉鸡产业集群现场推进会在邳州召开，省级农产品质量安全县创建通过验收。宿羊山镇大蒜基地成功入选全国第一批种植业“三品一标”基地；车辐山富硒大蒜基地获批省级现代农业全产业链标准化基地。

“我们将以争创国家级农业现代化示范区为引领，全力以赴抓招商，拓展农产品精深加工等产业链，不断提升农产品附加值，确保全年农业重大项目投资50亿元以上，带动乡村产业全链条升级。”邳州市农业农村局局长周宁表示。

新沂

调整产业结构 科技助农兴农

增加农民收入，是农业和农村工作的重要任务。要提高农业经济效益，就要调整农村产业结构。

走进新沂市时集镇水蜜桃设施栽培示范区温室大棚，大棚内一派生机盎然，新引进的早醒水蜜桃朵朵桃花竞相绽放、娇艳动人，散发出春天的气息，孕育着丰收的新希望。

“这个品种我们头一年引种，去年6月份开始嫁接，目前长势不错，总体嫁接到位。这个品种从陆地引进棚里，有一年的过渡期。”种植户吴清保说。

新品种的引进带来了新的希望，也给种植管理带来了新挑战。如何授粉、何时通风、棚内温度控制等一系列管理工作都变得至关重要，不能出丝毫差错。甚至每棵树保留多少颗桃子，也要精心盘算，为的就是确保桃子能够提早上市，抢占市场。

桃花不仅是道美丽的风景线，通过发展温室大棚种植，几年来，吴清保取得了不错的收入，尝到了产业结构调整带来的甜头。

近年来，新沂市创新性开展种养殖业产业结构调整，扩大设施蔬菜、甘薯、毛豆、鲜食玉米、花生等种植，引导奶牛、肉牛、蛋鸡、白玉蜗牛等特色养殖扩大规模。持续提升水蜜桃、葡萄物流中心服务能力，深化与大院大所合作，推动农业产业研究院和亚夫科技服务工作站实质化运行水平，不断提高科技助农兴农实效。

铜山

坚持绿色生态 发展特色产业

黄集的黄桃、房村的梨、何桥的土豆、大许的“双辣”、刘集的葡萄、台上的草莓……在江苏徐州铜山区，越来越多的乡村有了愈加鲜明的产业“标识”。

靠特色突围出圈，铜山乡村振兴找到了可持续发展的强劲动能。来自铜山区农业农村局的一组数据显示，借势特色产业发展，铜山区农村居民人均可支配收入这几年持续攀高，达到27760元。

发展乡村特色产业，产品必须先拿得出手。

铜山在绿色发展上做文章，通过加强园区绿色、有机产品论证、品牌培育和环境治理、农业废弃物综合利用等多种途径，促进绿色发展。

目前省级园区有4万亩小麦、4万亩水稻、12万亩果蔬成功通过国家级认定，45个产品荣获绿色、有机产品认证证书，“二品一标”认证农产品比重达到93%。

发展乡村特色产业，必须走规模化发展道路。

铜山在联动发展上下功夫，重点编制实施黄河故道、五环路、东部片区农业产业发展规划，构建形成 “两带四区”现代农业新格局，着力提升产能、提升品质、提升效益，打造乡村产业发展高地，形成区域增长极和乡村经济战略支点。

发展乡村特色产业，必须走可持续发展道路。

铜山区在延链强链上花力气，全力打造现代农业全产业链，制订实施农业全产业链培育三年行动计划，聚焦优质粮油、生态果蔬、绿色生态畜牧产品三大重点全产业链，全面落实区级领导推进的“链长制”。目前，全区共培育农业产业化龙头企业110家，80%以上的农户逐步参与到农业产业化生产链条中，越来越多的农民走上“坚持绿色生态,发展特色产业”的农业增收致富之路。

贾汪

提升品质 培育深加工品牌

稻谷堆成小山、两条自动化生产线日夜运转、等待装载大米的车辆排成长队……2月8日，元宵节刚过，在位于贾汪塔山镇的省级农产品加工集中区内，张场米业有限公司开足马力生产，冲刺一季度开门红。“公司占地约150亩，拥有两条自动化生产线，年加工能力30万吨，是苏北地区单体规模最大、淮海经济区整体规模最大的大米生产企业，被评为苏米核心企业。”公司负责人张恒雨告诉记者。

近年来，贾汪区大力推动优势特色农业提质增效，把“农业”变“产业”，坚持用产业化思维提升农业，深入实施精深加工提档工程，积极培育省市级农业产业化龙头企业，推动乡村振兴蹄疾步稳。

“目前，贾汪区食品及农副产品加工业主要以谷物磨制、饲料加工、水果加工以及其他农副食品加工为主，现有区级以上农业产业化龙头企业56家。张场米业被评为第七批农业产业化国家级重点龙头企业，生产的大米被认定为‘绿色食品A级产品’，年加工能力30万吨，拥有国家知识产权专利三项。另有省级龙头企业5家、市级龙头企业16家、区级龙头企业34家。”贾汪区农业农村局乡村产业科科长李磊介绍，该区始终将培育品牌放在突出位置，不断提升产品品质，加大宣传推介力度，金维食品“时时乐”素火腿、华旭家具“香柏年”、万嘉家具“木容尚品”实木系列被评为江苏省名牌产品，张场米业“恒舜苏北王”大米被评为市知名商标。同时，注重引导企业申报精深加工产品绿色食品认证，目前绿健脱水菜蒜粉和蒜粒、坤元食品厂黄桃罐头，均获得绿色食品认证。