本刊记者 丁联恩 张雷 张先兵
7月17日，徐州市市场监督管理局举行徐州市保健食品“五进”专项科普宣传活动启动仪式，市政府副秘书长姜明、市局党组书记、局长吴德法出席仪式并致辞，全市保健食品监管人员参加了仪式，全市保健食品生产及经营企业代表现场签订承诺书，向社会公开诚信经营承诺。启动仪式由市场监督管理局特殊食品与化妆品安全监管处王克苏处长主持。首先，卜军副局长致辞，分析研判当前保健食品监管工作形势，部署全市保健食品“五进”专项科普宣传活动开展；随后，全市保健食品生产及经营企业代表集中朗读《诚信经营承诺书》并当场签字；吴德法局长致辞中强调了放管服的总体要求和食品安全责任落实，最后由姜明副秘书长宣布徐州市保健食品“五进”专项科普宣传活动正式启动。
其次，重抓大督查，要落实监管部门责任。各县（市）区市场监管局要严格按照“细之又细、严之又严、实之又实、全之又全”的要求，组织力量深入到保健食品相关企业全方位进行安全检查督促，确保底数清、情况明、信息准。要督促企业建立安全风险研判机制、决策风险评估机制、风险防控协同机制和风险防控责任机制；要督促企业建立完善安全应急处置预案，加强应急演练，确保第一时间快速反应、第一时间有效处置、第一时间依规报告、第一时间消除影响。要建立科学有效的监管机制，要依托“双随机、一公开”监管，以小概率抽查大范围震慑；要实施最严格的监管处罚措施。忠于职守，勇于担当，廉洁奉公；要组织开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治、“保健”市场乱象百日专项行动等一系列行动，整顿规范保健食品市场秩序；要树立正确的政绩观，坚持问题导向、底线思维，提高防范风险、应对风险、化解风险的能力，确保不发生重大保健食品安全问题。
第三，重抓大宣传，落实社会共治责任。社会参与是维护市场安全的强大动力。我们要紧紧依靠各类保健食品行业协会组织、各类社会团体的力量，广泛宣传普及保健食品知识，促进全社会科学认知保健食品，提升广大消费者理性消费和自我防护意识，构建社会各方共同参与的科普宣传网络，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。要注重发挥专家学者在科普宣传、风险交流中的特殊作用，让谣言止于智者，让科学深入人心。形成宣传是服务与监管的联络点、是自律与他律的联通点、是发展与规范的联结点的格局。多渠道、多途径开展宣传活动，在全市构建起以广播电视为主阵地，以报刊、简报和公众号、微信微博等互联网媒体为支撑的立体化宣传网络，形成强大的安全知识宣传声势，大力推动企业加快落实安全主体责任，共同营造人人关注安全、人人参与安全、人人监督安全的浓厚氛围。
我们要不忘初心，牢记使命，始终把人民群众身体健康放在首位。我们要以保健食品“五进”专项科普宣传活动为契机，把宣传活动打造成推进“护老行动”的大阵地、提升老年人识骗防骗能力的大抓手、维护老年人生命安全和身体健康的大舞台。在此，我们也希望社会各界人士，积极参与到对保健食品安全等市场监管工作的监督中来，发挥大家的集体智慧和力量，共同做好市场监管工作，为落实好市委市政府的决策部署，为推进市场监管事业高质量发展，以优异的成绩迎接新中国成立70周年而不懈奋斗！
来源: 2019年7月18日《食品安全导刊》
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